美食策划书（合集17篇）

时间过得很快,工作也结束了,接下来就是新的工作任务了,我想你也该开始准备下计划了。下面是范文狗小编为大家收集整理的美食策划书，多篇合集，全方面满足您的需求，希望能帮到您！

美食策划书 第1篇

一.香飘海大美食街

时间：20xx年开学后第二星期

地点：浮山校区新苑餐厅门前

内容：参赛选手将自己准备的家乡特产、特色手工艺品等到展览台前展示，参赛选手提前准备好展示卡片、相关的文字说明材料或者直接现场向参观的同学讲解。参观同学可免费品尝选手带来的各地美食、欣赏各地工艺品;对自己喜欢的食物或物品投票(作为家乡秀比赛的加分项目)，可现场和选手交流!订购!

二.风土民情秀(即初赛)

时间:20xx年开学后第二个星期

地点：一个100人左右的多媒体教室。具体待定(由秘书处负责，在第一星期落实好教室申请工作)

内容：选手给观众介绍自己的家乡，展示的方式可以是PPT、电子杂志、DV等等。展示的内容可以是家乡的美景、风土人情、人文历史……活动中间穿插观众互动游戏。游戏设置小纪念品。活动邀请学生会干部、上届家乡秀冠军、社团骨干等人员当评委，前十名选手进入决赛。

三.欢乐一家亲(即总决赛)

时间：开学后第三星期

地点：一间100人左右的多媒体教室具体待定(由秘书处负责，在第二星期落实好教室申请工作)

内容：赞乡之音：用一段文字来表达自己对家乡难舍的情感，以及自己对家乡未来发展的美好的祝愿，邀请大家到自己的家乡游玩。参赛选手在初赛的基础上完善自己的介绍内容，把家乡最美的一面介绍给观众;(形式仍以PPT、电子杂志、DV等等)参赛选手才艺展示;方言秀~~剧本由主办方准备，各个参赛选手之间比赛;活动穿插观众互动游戏。

奖项设置

香飘海大美食街：参观者投票数最多的前十名加分各，第一二三名各加2分，第四五六名加分，其余的加1分。

风土民情秀：前十名进入总决赛，凡参赛均有中国海洋大学旅游学社精美笔记本赠送。

总决赛大奖：特等奖一名获中国海洋大学旅游学社名誉社员称号颁发证书、奖品。

一等奖一名获中国海洋大学旅游学社名誉社员称号颁发证书、奖品。

二等奖二名获中国海洋大学旅游学社名誉社员称号颁发证书、奖品。

三等奖三名获中国海洋大学旅游学社名誉社员称号颁发证书、奖品。

其余优胜奖小纪念品。

美食策划书 第2篇

弘扬中华民族的美食文化，应该是我们大学生活的一道独特的风景线。本届“大学生美食文化节”的开启，将为我们的校园生活营造崭新的氛围，用多彩的生活点缀我们的求知之旅，丰富绚丽多姿的大学生活。让我们携手共建我们长师美好的校园文化，让“美食文化”这个响亮的名字散播开来。

我们教育科学学院生活部为了积极地响应和配合此次活动，所以为此次活动制定了策划方案，希望大院生活部能给予采纳。

一、活动主题

以“美色美味美食节”为主题，宣传校园的健康饮食文化，丰富我们的校园生活。这次活动不仅可以为同学提供一个展示厨艺的机会，更能让我们品尝到各种很有特色且诱人的美食。

二、活动内容及组织方式

美食文化节是一项涉及面较广的活动，为保证本次活动的顺利进行，具体内容如下： 活动前期大家要积极报名，报名及参加活动的方式不限。介于场地和厨具有限，在比赛时，烹饪原料和其他器具由参赛人员自备。希望各位参赛选手尽量制作一些“新、奇、特”的菜肴，各式风味均可。

三、活动流程

（一）前期的准备

宣传阶段 本次活动计划将在五月份举行，届时校生活部可以通过海报和宣传板的形式宣传此次活动，并派发报名表，进行现场报名，号召大家积极踊跃报名。

发请柬邀请嘉宾、评委。

确定参赛选手名单、主持人、现场工作人员及活动相关事宜。

（二）活动当天具体安排

工作人员检查场地设备

参赛选手入场作好准备。

美食比赛开幕。

在比赛中，参赛者将在规定时间内完成菜肴的制作，同学们可以去品尝他们的菜肴，并为喜爱的队伍投票（参赛选手可于比赛开始前在宿舍或其他地方准备工作，以保证比赛时能顺利完成参赛作品。）比赛进行的过程中参赛队可到主持人处拿麦克风对自己的美食进行宣传及讲解。

参赛选手按出场顺序将自己的菜肴送往评审处，评委在品尝后进行评定，参赛的队伍可以向评委介绍自己的菜式及特色（评分标准包括色、香、味），并由评委选出获奖的菜肴。

评委宣布比赛结果，比赛结束。

四、活动建议

（一）美食可谓是花样繁多，比如以季节进行分类，可分为：春季江鲜美食节，夏季花肴美食节，秋季螃蟹美食节，冬季滋补炖品美食节等；风味也是各式各样的：韩式风味，日式风味，各种民族特色菜等。所以我们可以让参赛组制定自己的菜式，让他们尽量突出菜式的“新、奇、特”，以单一的原料，创制多款菜式，用不同的烹调方法，做出口味各异的美味佳肴。

（二）当前学生对饮食讲究档次和品位。所做的美食应以美感为主，集艺术欣赏、情感于一体。若能赋予此次美食节一定的文化艺术功能，那么也许能够给食堂带来灵感，给它们增添新的色彩。

五、注意事项

（一）要注重后勤保障与安全问题。因为是美食文化节，所以首先必须对食品的卫生与安全做出规定，以确保健康饮食。

（二）要注重食物的相克问题，以免造成食物中毒的情况。

（三）要注意用火安全，要保证选手能正确使用燃气灶具，防止出现烧伤、烫伤甚至出现火灾事故。 最后，预祝本届“长师美食文化节”圆满成功！

教育科学学院生活部XX年04月19日

美食策划书 第3篇

一：活动背景：鉴于大家对咱们学校周围环境的日渐熟悉，以及与人沟通能力在现在越来越重要的社会现状，美食有约特意与引路人合作举办此次冒险王（美食天下寻）比赛，锻炼大家与人沟通的能力，并力求使大家在此过程中寻找到乐趣——让挑战与娱乐并存！

二：活动目的：

1，鼓励大家走出校园，走向校外，增加对学校周边的了解。

2，提高与人沟通协商的能力，锻炼脸皮与勇气，全面发展。

三：活动组织：山东师范大学化学院引路人实习社、美食有约社

四：活动安排

活动时间：初定于六月十一号

活动地点：教室待定（属于室内兼室外型，需要多媒体）

活动对象：山东师范大学化学院大一大二全体同学

五：活动准备

一 、两个社团的宣传于6月8日制作海报，贴于一号楼二层中厅，做好活动的宣传工作。

二、 6月5日由两社宣传部向两社社员和大一以及大二各班组织委员下达通知。每班限报一组，一组至多三人。宣传部统计参加同学的姓名、级及联系方式，将报名情况报给 美食社或引路人 社的组织部，组织部进行分组，将分组情况报于活动负责人

三、三人一组，由山师出发自己选择店面（小吃、饭店、快餐皆可），开始比赛。内容是：携带学生证与本次比赛策划书一份，与店主沟通，意欲达到以下效果：

1，店主同意让选手参与制作本店食品；

2，店主同意将菜谱给予选手带回宣传；

3，店主同意选手拍摄店面装置以及食品外观，并作品尝宣传等；

4，店主同意与选手合影，并录下一段店主与选手共同为本店食品宣传的视频片段；

5，必须要进店、开口。这是目的，也是最低要求；（以上效果可选择性达到，并不要求全部实现，我们的原则：结果不重要，重要的是过程）

与此同时，三人需做好分组，可选择一人负责拍摄整个过程，包括店面选择过程、寻访过程、与店主沟通交流过程、以及最后结束后自己的一个心得感悟，制作视频短片。（协商技巧：可以通过向店主介绍本次活动规模以及意义来取得店主信任，并承诺可通过此次活动以及自己拍摄的视频短片来对所选店面进行宣传，我们会联系记者站等等措施来帮助宣传。以此来说服店主满足自己对他提出的要求。）

六：活动流程：

1，活动负责人在6月9号集合报名参加的同学，宣布分组的情况，并说明活动有关的注意事项；

2， 6月11日 两点二十分所有参加活动的同学在东方红广场集合，活动开始；

3， 6月11日六点 活动结束，参加活动的同学在东方红广场集合解散（可以不集体）；

4， 6月11日晚七点半在多媒体教室进行视频观看及评比；

七：活动前期准备工作；

1，宣传部向各社员组织委员及下达好通知并记录到场人数。

2，策划部负责写好策划书，并发给范军师哥、张金萍师姐。

3，社长借好教室，提前安排并布置教室。（干事及提前半小时入场，调试多媒体等必要设备……）。

4，联系化学院记者站，做好宣传工作。并邀请通讯员写通讯稿。

5，社长安排好各干事工作，且活动完成后一定要打扫干净教室卫生

八：评奖标准：

活动初定于六月十一（周六下午）两点半开始，截止到六点半（室外）当晚七点半开始视频观看及评比。

选手完成任务所需时间长短；；

视频制作效果及感染力；

选手谈自己的一天感悟的深刻程度；

九：活动预算：

暂时无， 活动结束后两天内召集干事开会对活动进行总结。

十：预期效果；

宣传化学院精神，培养大家作为化学人的意识；

增强大家对周边环境的了解，更好的生活；

锻炼自己与人沟通交流的能力，全面发展；

最后预祝我们活动顺利，大家共同度过一个有意义的一天！

美食策划书 第4篇

一、活动主题：寻找舌尖上的美味—校园厨艺大赛

二、活动目的：

通过策划举办这次厨艺大赛活动，希望可以锻炼学生的实践能力和动手能力，培养同学对厨艺、对生活的兴趣，丰富同学们的大学生活；同时加强同学对厨艺的了解，为学院爱好厨艺以及有厨艺方面特长的同学提供展现自己的舞台；通过家乡菜加强不同地区的同学之间的了解，知道各地的饮食习惯，以便更好的沟通；展示湘南学院法学系学生的风范，弘扬法学系师生激情张力，以食会友；并希望借这次活动，可以锻炼学生的团队能力，此外，在厨艺大赛中穿插一些厨艺知识，让同学的食得美味，食得营养的同时，可以学习一下厨艺。

三、活动时间、地点

预计3月23或24日（视报名情况而定，报名人数多就分两天举行），地点待定(教室或者第二食堂）

四、参赛内容及要求

3或3人以下为一组，每组同学各自分工，每组必须有一名解说员负责比赛环节的设计主题解答与解说。选手自备材料及相应炊具。

五、任务安排

宣传部负责海报的绘制和张贴；

宿管生活部绘制报名表，评委名单，评委评分标准表；

组织部和各班班长负责组织前期报名；

劳卫部及文明督察部协助宿管生活部搞好赛后卫生。

美食策划书 第5篇

一、活动背景

传统节日是中国传统文化的代表，是中华民族智慧的结晶，也是无形“非物质文化遗产”，因此更容易在淡化的过程的丧失，现在人们之所以觉得过节越来越没意思，就是因为传统的内容越来越少，而承载着传统的文化载体也渐渐在人们眼前消失。端午节是中华民族古老的传统节日。

二、活动主题

情浓五月天，欢乐度端午

三、活动目的

1、庆祝中国端午节的到来，让大家深刻体会到中国传统节日的气息。

2、通过开展包粽子比赛，体验自己劳动的乐趣，放松身心。

四、活动时间

xx

五、活动地点

xx

六、主办单位

xx

七、承办单位

xx

八、活动对象

全体员工

九、活动内容及流程

1、包粽子

①参加活动的员工及负责人在食堂前按事先分好的组**

②人员、物品就位后，包粽子比赛正式开始。

③比赛结束，评选出优胜队，并给予一定得奖励

2、蒸粽子：负责人与工作人员联系，在xx内将粽子蒸熟：

现场互动游戏

1、夹弹珠

每组2名参赛者，各1双筷子，1个水杯。工作人员宣布开始后，计时1分钟，选手开始夹弹珠，时间到，工作人员宣布结束并检查各杯中弹珠数目，数目多者获胜，发放奖品。

2、端午知识问答

活动前准备两套关于端午的'问答题

主场活动：吃粽子比赛

参赛者以三人为一组，蒙好双眼，待主持人宣布“开始”后，各参赛选手在原地转五圈，然后找到自己的粽子，以最快的速度解开包装吃完粽子，当完全咽下后举手示意，由工作人员检查无误后示意主持人宣布比赛结束。为完成游戏时间最短的获胜选手，发放奖品。其他两位发放纪念品。

十、任务分配

前期宣传

1、制作横幅，在xx显眼处悬挂

2、活动中制作海报张贴在明显处

3、有关活动的各项宣传文件、通知及其他有关宣传品予以明示、

后勤采购

1、联系活动场地。

2、购买材料

3、安排专人给粽叶等清洗、浸泡。

4、活动主持及游戏操作。

5、带数码相机并照相。

6、安全保卫。

美食策划书 第6篇

一、方案总览

举办校园美食节活动有利于丰富同学的课余生活，在美食节上，我们也准备了丰富的美食和比赛，在品尝的同时也锻炼我们的动手能力。

二、校园美食节活动市场环境分析

1、产业环境：学校食堂以饭类和菜类为主，也卖些面食，规模就是一层楼；学校里面的购物中心，大多是炒饭类，多为小店经营；小吃类多是快餐式的，比较少；校外和校内的购物中心差不多。

2、目标市场：我们的美食节以小吃为主，打的旗号是小吃好吃不贵。

3、政策法规：完成按照工商部门的食品安全条例

4、同类会展：小吃节，小吃会，美食展销会，庙会，特色小吃节，小吃巡展，厨艺展

5、自身资源：学校拥有8000多学生，学校拥有场地。

三、校园美食节活动策划的工作小组

1、策划主管1人：

2、策划人员3人：

3、文案撰写人员5人：

4、美术设计人员5人：

5、市场调查人员20人：

6、媒体联络人员6：

四、校园美食节活动策划方案

1、校园美食节的名称：魅力现代美食节

2、校园美食节的举办地点

（1）校园美食节举办地的选择：在四川现代职业学院的陶行知广场和喷泉带举办，我们定位的是举办小吃的美食节，学校8000在校人是我们巨大的潜在顾客，加上学校外面的人，所以我们选择在离校门口近的陶行知广场和喷泉带，哪里的场地便于我们搭建小吃摊，场地开阔。

（2）校园美食节场地的选择：陶行知广场是成方形的布局，在方形的最中间是陶行知塑像，便于我们搭建一个U形的展台，而喷泉带，我们是按照学校喷泉的分布弄展台。若与学院沟通好，还可以在展示产品时，同时感受喷泉带来的情调。

3、校园美食节的举办时间

（1）在什么时间举办美食节：9月9日和9月10日

（2）举办时间的长短：2天

（3）重要日期和时间段：开幕式9月9日早上9点整，

①开幕日和闭幕日：9月9日开幕，9月10日闭幕

③参加的报名截止时间：9月5日下午16:00

④组团报名的截止时间：9月8日下午16:00

4、校园美食节的举办频率：一年2吃，分别是3月和9月

5、校园美食节的举办机构

（1）主办单位：XXXX企业

（2）承办单位：四川现代职业学院

（3）协办单位：XXXX策划公司

（4）支持单位：四川现代职业学院

6、校园美食节的规模

（1）举办的面积：600多平方

（2）参与美食节的小吃数量：300种

（3）观众的数量：6000人次

7、校园美食节的主题

以最美现代人为主题，让可以生活不枯燥。

8、校园美食节的定位

定位在2-4元的小吃上，让不同地方的小吃展现不同的风味

9、校园美食节的初步预算：

（1）费用

①场地布置费用：摊位遮阳伞30个/300，气球40元， ②宣传推广费用：宣传单200元

③佣金费用：1人50/1天

④相关活动经费：500元

⑤其他费用：500元

⑥其他不可预测费用：500元

（2）收入

①展位销售：展位一天一个600元

②企业赞助：4000元一天

美食策划书 第7篇

一、节目名称：《饮食男女》

总片头文案：男：我，是风一样的男子

女：我是女生，漂亮的女生

男：我爱美食，因此，大家都叫我是－美食美男子。

女：我爱佳肴，所以，人们都称我为－佳肴俏佳人。

合：赐予我力量吧，我们是***。

白：饮食男女，不听不知道，一听好味道。

二、节目类型：美食节目。

三、节目时间：周一至周五傍晚。

四、节目缘起：

俗话说：“人是铁，饭是钢，一顿不吃饿的慌”；“民以食为天”。人类的生存发展离不开饮食这个最基本的生活元素。中华民族的饮食文化源远流长，可谓吃出了境界，喝出了品位。吃：中国菜是由地方菜、宫廷菜、少数民族菜和有宗教意味的**菜、素菜等构成。"菜系"这一名称是近几十年来出现的，多数专家认为它较确切的定义是："菜系就是菜肴的体系。现在，全国共有十个菜系，国人的好吃程度由此可见一斑。株洲是一个“移民”杂居城市，来自天南地北各方的人都有，在饮食口味喜好方面呈现出多样性，餐饮行业除了固有的湖南本土菜肴之外，还有源于国内、外舶来的一些特色风味饮食。为了让更多来自外地的朋友能在株洲吃到本地特色菜，让更多本地受众了解在株洲可以吃到的本土或他乡美食情况，也让更多株洲受众在去往异地他乡时能不绕弯路品尝到其独具特色的佳肴，特设立本节目。

五、节目宗旨：

服务广大受众，内容以本土餐饮为主，兼容异地特色美食，提供受众最需要的美食文化与资讯。

六、节目风格：

将实用性、娱乐性与互动性融为一体。节目中，男女主持人姓名前面分别冠以：美食美男子和佳肴俏佳人的名号。

七、节目规划：

1、他乡美食：

片头文案：“他山之石，可以攻玉”，他乡之食，可勾食欲。300秒环游世界，《他乡美食》，听天下美味佳肴。

本节目环节采取不定期播出的形式。通过网络途径联络生活在国内、外不同地方的朋友，以录音的方式推荐、介绍当地特色美食，时间控制在5分钟之内。

2、食神零零发：

片头文案：女：他高傲，但是宅心仁厚。

男：他谦虚，但是受万人敬仰。

女：他可以把神赐给人类的美食，吃得出神入化。

男：他可以评出堪称食之艺术的超级菜式，并广而告之。

女：他究竟是神仙的化身，还是地狱的使者？

男：没人知道。

女：但是可以肯定。

男：每一个人都给他一个称号。

合：“食----神-----零-----零-----发”

本节目环节将采取由听众提供美食线索和主持人自主寻觅两种方式踩点找特色餐馆，与餐馆经营业主取得联络并征得对方同意后，由主持人带领本节目自组的“美食专家团”前往试吃品评，并做现场录音报道。如果时间和精力允许，将以两位主持人分别“带团”试吃的形式在节目中进行“美食PK”。对于提供美食线索的听众，除了可以跟随“美食专家团”一起外出品美食之外，另有例如优惠卡、代金券之类的物质奖励。时间控制在10分钟之内。

3、美食档案馆：

片头文案：女：这里是美食档案馆，这里的美食记录数不清，这里有（相声－报菜名片断）。

机器人：美食绿色通道已经打开，欢迎您前来查询。

本节目环节将平时搜集到的美食信息根据不同区域、菜系、类型等进行详细编排整理，以文档形式储存。听众可以通过短信或短信的方式，询问自己喜爱的菜肴的相关情况，节目中为听众提供可以吃到该菜肴的商家名称、详细地址、订座电话、大概价格等内容。

美食策划书 第8篇

一、活动主题：

美食协会积极响应社团拉力赛号召,特开展以“弘扬中国传统美食，活跃校园文化气氛”为主题的厨艺大赛，让同学们用自己的双手，接触食材，诠释对美食的理解及创意，最直接的展现美食的魅力。

为了弘扬后勤集团的服务、奉献等精神，美食协会特与后勤集团合作，将在后勤集团饮食服务中心管理的厨艺培训基地开展活动。使更多大学生走进后勤工作人员的工作环境，在后勤集团工作人员的帮助下完成比赛，从而建立起更加亲密友好的关系。在此，美食协会谨代表文学院团委、美食协会，感谢后勤集团给予的大力支持！

让我们一起期待，“舌尖上的淮师”！

二、活动宗旨：

通过厨艺大赛,激发同学们的动手热情,展示同学们的厨艺,锻炼同学们的实践能力、创新能力，同时丰富我们的课余生活，全面提高我们的综合素质。

三、参赛对象：

淮阴师范学院全体在校学生

四、比赛时间：

暂定于12月1日

五、活动组织：

主办：淮阴师范学院团委、淮阴师范学院学生社团联合会、

淮阴师范学院美食协会

承办：后勤集团

六、比赛要求：

1、参赛选手自愿组队参赛（每组3~4人），所有食材由食堂提供；

2、参赛选手在工作人员的指导下进行合理操作；

3、每队做两道菜肴，一道是规定菜目（十五分钟），另一道是自选菜目（十分钟）;

4、采取现场评分、公布分数的方式，比赛结束公布比赛结果。

七、评分标准：

1、制作料理的过程中评分:主要看各队选手有无操作失误

2、整道料理评分，主要是对菜肴色、香、味、意、形等的评分

（详见附件：评分表）

3、计分方法：

（1）评分采用正负分制

（2）选手完成制作后统一由主持人把标牌送至评委组评分

（3）计分采用去掉一个最高分和一个最低分，其余分数加权平均

八、奖项设置：

一等奖：占参赛人数5%

二等奖：占参赛人数15%

三等奖：占参赛人数30%

注：一、二、三等奖项人数依据参赛人数最终决定

美食策划书 第9篇

一、活动目的

因六一儿童节为星期二，孩子们在这一天均上午上课，下午参加学校组织的活动，故应较少有父母带孩子们来酒店消费。故建议今年的儿童节计划针对成年人做一个七、八十年代的儿童电影及游戏的回顾展，以唤起来店消费的成年人对自己童年的美好回忆。

二、活动时间

6月1日（星期二）

三、活动内容

(一)菜品方面

由膳食部推出“健康宝贝系列菜品”，推出数款适合不同年龄的婴幼儿食用的食品（当日不另外设置展台，由厨房给点菜员做培训，在点菜时重点推荐）

（二）当日用餐时菜品赠送（由餐厅及厨房负责安排）

1.当日在酒店中餐区域消费的'儿童，每人可获赠精致冰淇淋一份。

2.当日在西餐厅用餐的儿童1.0--1.4米之间均可享受儿童票价。另每位儿童赠送精美波板糖一支（5元/支左右）。

注：酒店正常收费应是1.0--1.2米之间儿童才可以享受儿童票价

（三）氛围营造活动

1.七、八十年代时的孩子们都在玩些什么？

中午在客房前区（礼宾台前）摆玩具展台：

6月1日10：00在客房前区（礼宾台前）布置小型玩具展台，摆八十年代时孩子们常玩的玩具，如沙包、摔画、陀螺、冰棍棒、竹蜻蜓、跳格、拔根、弹弓、滚铁环等，并在旁边附展板说明游戏的玩法及规则。

2.七、八十年代时我们在看什么电影？

美食策划书 第10篇

一、市场分析

“民以食为天”，食是老百姓最为关心的话题之一。平时需要健康饮食方面常识保障自己的健康，学习三两个新鲜菜肴来调剂自己的生活，与朋友相逢小酌在面对众多酒家的选择时也需要一个好的建议，而在繁忙的工作中就更希望能有个人帮忙为自己解决订餐等的烦恼。

据调查，今年以来，我省餐饮业更是逆势而上，x至x月份餐饮业零售额达到xx亿元，同比增长xx%，增速高于社会消费品零售总额x个百分点。

其中在xx的餐饮网点共有3万家左右，其中从事中西式正餐经营的约xx万家，从事快餐及其他餐饮形式经营的已发展到xx万家。据调查，大众化的家庭消费、休闲消费一直是xx餐饮消费市场的主流，商务消费、旅游者消费各占餐饮消费的20%的市场份额，而家庭消费、休闲消费则占据了60%以上的餐饮消费。

综上所述，在生活节奏跟信息密集的今天，人们需要一个能为自己提供全面的饮食相关信息的地方，为自己生活带来便利和快乐。

“美食联盟”就是这样一个应运而生的产物，她的出现必然会给广大市民带来极大的帮助，同时也给餐饮行业带来新的发展契机，更为广东历史悠久的传统美食文化传承做出自己的贡献。

二、网站目标

美食联盟作为互联网上的一个服务性的网站，为了让更多的网友能通过这个平台聚在一起，同时把生活中尝过的特色美食，或者伴随自己成长有美好回忆的美食，利用本网站互动性与便捷的交流手段分享出来。

在建站后的三个个月内，通过推广要达到xx个友情链接数，会员人数达到xx人，每个月平均更新丰富本网站的内容的次数达到xx次。同时向百度搜索引擎提交申请让百度收录我们的网站，让网站PR值达到2级。

接下来的一年里友情链接数要达到xxx个，会员人数达到xx人。一年内更新丰富本网站的'内容的次数达到上万次，从而让我们的网站PR值尽可能达到4级状态。最终能在本年内吸引到两个赞助商为我们的网站扩展提供经费。有了丰富的信息资源为客户、合作伙伴在网上提供信息服务，并且借助网站的信息，敏锐的为客户捕捉商机，从而吸引更多的客户到我们的网站投放广告信息，赚取广告费。

三、网站服务对象分析

经常上网的，喜欢网购的人群，其中20—40岁之间的白领阶层，工作繁忙，闲暇时间少，不想下厨房，直接在网上下订单后就有得吃了。还有些烹饪喜好的人，会在网上学一些新菜式，然后自己在家学着做一下，以及对比较关注饮食健康的人群。

四、网站的宣传语

就跟着美食联盟，走到哪都有饭吃。

五、网站域名规划

因为本网站是以美食为主的，所以就用了美食的拼音，能够让用户们一想到美食就能够想到我们的网站，另外，采用678的谐音，即老地方，让大家一听就能够感到一阵阵的亲切感，同时，我们也希望我们的网站能够成为众多用户寻找美食的老地方。

六、网站的风格及配色方案

当今时代，许多年轻人在聚会的时候往往不知可以去哪里吃饭，大家普遍认为餐饮业尚没有与生活之间形成一个很自然的联络，而解决这一问题的唯一途径就是通过宽带网。基于网络的即时性、融合性和互动性，这一技术对餐饮业的推动作用不可小视。

但是，网站有了，怎样才能更加吸引消费者的眼球呢？下面我来简单介绍一下本网站的特色。

本网站主要为广大食客搜罗各地的美食，令人垂涎欲滴的图片当然是少不了的。据调查，当你打开一个网站的时候，首先映入眼帘的不是繁杂的文字而是那色彩斑斓的图片，本网站将会大量投入美食图片以吸引消费者的眼球。除此之外，本网站也会加入一首轻快的音乐作为背景，这样当网站被打开的时候，网友的心情就会更加愉快。

而有关配色方面，本网站将会以活泼的红色及橙色为主，因为这两种颜色更能引起消费者的食欲，而且给人一种热情欢快的感觉。同时可以体现出本网站的热情好客

七、网站栏目设计

1、网站首页

基于灵活的可视化模版引擎所构建的网站首页可以任意排版布局、灵活设置各版块显示的内容；灵活推荐餐馆、美食和各种文章、图片内容，结合多样化的广告发布系统，可创建一个内容丰富、门户味十足的首页。

2、餐馆搜索

具有频道首页，可按菜系分类、地区区域、餐馆环境等条件组合搜索或分类检索查询餐馆，每个餐馆具有一个综合展示页，展示餐馆的店堂图片、菜式和网友点评。

3、美食动态

系统初始创建了美食动态栏目，包括美食动态、新店开张、优惠促销等三个文章类别，可通过后台发布文章。用户也可以自定义创建文章栏目和分类。

4、美食大全

具有频道首页，通过搜索或分类检索，可直接查询美食介绍、相关餐馆等信息。

5、餐饮信息

通过搜索、检索可查询会员发布的各种信息，如：餐饮设备、餐饮人才、店面转让、优惠促销、新店开张、供求信息等，用户可自定义创建信息分类。

6、聚会活动会员可发起组织聚会活动（FB活动），具有活动发起、报名、评论等互动功能。

7、美食文化系统初始创建了美食文化栏目，包括饮食文化、饮食健康、快乐厨房、美食菜谱等文章分类，可通过后台发布文章。用户也可以自定义创建文章栏目和分类。

8、美食社区一个会员互动交流的小型社区系统，和网站中各种内容具有良好的交互点评功能，包括餐馆点评、美食评论、聚会活动讨论等区域，用户也可自定义创建讨论区。

9、会员中心不同会员类型登录后可具有不同的功能（通过后台自由设置会员类型），会员功能主要分为两大类：

商家类功能：发布餐馆介绍、菜式发布、餐馆图片发布、信息发布个人类功能：活动组织、文章投稿、站内短信。

八、网站推广方式

网站的推广是要以网站本身的质量来作为基础的，如果网站做的很普通，那么推广也是劳而无获，看到你得网站没有新意，没有特色，那么谁还会在这样的网站逗留呢？网站得点击率之所以很高，很大程度上要归功于回头客，他们频繁的浏览网站，同时也自发的向他的朋友来推荐我们网站。

初期的推广计划：

1、利用各地门户网站的人气来宣传。在各地门户网站相关版块〈尤其是淘宝网，每天浏览量巨大〉频繁发表相关的帖子，在帖子的底部签名档附带本站的链接。如果在淘宝网的话，浏览量会更多，但网站浏览量从低到高需要一个过程。

2、在相关户外旅游网站和白领经常光顾的网站发表文章，把美食和旅游，以及白领一族的健康联系起来，可以和点击量高的旅游网站建立友情链接，借助他们的人气来壮大自己，而这些网站对链接的网站质量有较高的要求，一般的网站是无法吸引他们的注意的。

3、在腾讯网论坛发表文章，召集网友建立QQ群，成立QQ广播电台。QQ是现在国内最流行的聊天工具，网友遍及全国各地，这对于网站收集信息和宣传有很大的帮助。QQ广播电台成本低廉，可以读一些散文，网友的原创故事，播报美食资讯，娱乐快报，介绍各地特色小吃，播放音乐等，要知道一些文字的东西通过语言表达出来，带给人的感觉是有差异的。

4、找一些有实力商家进行合作，可以由他们提供最新的活动信息〈这样的商家一般都有网站〉，通过网友了解各地加盟商的活动，在本站予以免费发布，这样可以实现双赢。

5、编写一段高质量，有吸引力的软文进行邮件群发。邮件群发是一个比较有效的推广方式，邮件群发的量大，快速，每天可以发上万封邮件给邮箱用户。关键是所发邮件的内容要避免被系统辨识为垃圾邮件，而且要有吸引力。按照大数法则，邮件群发用得好的话就会给我们网站每天带来巨大的访问量。

九、网站的赢利手段

1、在线广告。这是网站盈利的比较普遍的方式，其形式繁多，从Banner（旗帜）、LOGO（图标）广告，到Flash多媒体动画、在线影视等多种多样，Google去年的xx亿美元收入（前年xx亿美元），基本都来源于此类广告方式。广告收入也是可以在我们网站实现的，只要我们有较多的浏览群体，就具备了网站广告收费的条件，当然，也可以作大型网站的广告合作伙伴获得一定的盈利。

2、收取服务费。吸引商家进驻我们的网站，在我们的网站我们帮商家进行推广提高知名度，帮助商家进行促销，吸引消费客户。而我们就会对商家收取一定的服务费用。

3、收取销售提成。比如有一个商家要进驻我们的网站，我们除了帮助商家进行推广，销售收取一定服务费之外。还会进一步在商家通过我们网站销售出去的商品中收取提成。

十、风险评估

1、随着推广的给力，访问量人数的进一步增加，由于本网站的每个月的访问量是有限的，最终无法承受得起而被—迫关闭。

2、作为一个交流平台，而给别有用心的网友进行非法广告。

3、租用的服务器存在漏洞遭到黑客攻击，导致本网站会员的个人信息泄漏。

4、租用的服务器的硬件，软件在升级时导致本网站的数据掉失，网友没法正常登录使用。

十一、经费预算

空间站点购买：xx元（半年）

美食策划书 第11篇

活动前言：手抄报是一种可传阅、可观赏、也可张贴的报纸的另一种形式。在学校，手抄报是第二课堂的一种很好的活动形式，和黑板报一样，手抄报也是一种群众性的宣传工具。但是，在计算机应用飞速发展的今天，手抄报似乎只为少年儿童所热爱，在大学里，是极少见的。另外，大学生进入大学，对饮食的要求也提高了，可是他们却苦于对于饮食的了解甚少，今天，我们将手抄报与我们的美食、文学相结合，让大家用手抄报绘出心目中的美食，介绍大家所钟爱的美食，交流美食的制作方法，以及分享一些关于美食食物方面的诗词歌赋，给在校大学生提供一个交流、学习美食的平台，从各方面来展示一个人的美食知识。

活动主题：绘出你心中所想写出你心中所知

活动目的：让大学生重温制作手抄报的乐趣的同时也给大学生提供交流美食，分享美食的平台。将手抄报、美食、诗词歌赋相结合，多方面展示美食的魅力。

主办单位：校团委、校社团联合会

策划承办单位：文学院团委、美食协会

活动对象：全校在籍学生

活动时间：待定

活动内容：你有什么私房菜，你有什么健康的饮食建议，你觉得大学生应该如何均衡膳食，只要你有任何关于美食、饮食的建议，都不妨拿出来show一show。当然，如果你对美食的制作和常识一窍不通也没事，相信身为大学生的你，脑海里一定有不少关于美食的诗词歌赋吧，不妨也写出来比一比，看看谁肚子离得墨水多。或者，你可以找几道菜肴，配以你精彩的解说，再者你可以给他们取个独一无二的名字。你是不是已经跃跃欲试了呢，来吧，绘出你的idea，用你的双手来丰富我们的美食大舞台。期待你的精彩一绘。

（一道或几道美味佳肴的制作方法；你对健康饮食的一些想法；你对饮食搭配的一些独到见解；你所能想到的有关食物、美食的诗词歌赋；给美食配上你独一无二的解说或者取一个特色鲜明的名字。）

活动步骤：

一． 前期宣传

二． 作品的收集与评选

三． 活动结果的告示，优秀作品的展示及活动报导

奖项设置：一等奖 二等奖 三等奖

评选方法：总体感观 内容 字迹 结构设计与布局

参与方法：作品注明学院、班级、姓名、联系方式交至袁同学、耿同学处。

美食策划书 第12篇

一、 活动综沭

（一） 活动背景：

五千年励精图治绘中华脃彩，五千年载风载雨建萪技狆华；响应上海世博会以“东方之冠，鼎盛中华，天下粮仓，富庶百姓”的中国文化精神玙气质，姠世界展示中华智慧；回味传统文化的精髓，传扬沋秀礼仪的任举。

中华传统文化语礼仪源远流长而涉及面非常广，综合考虑之后我们选择举办以娄底当地美食文化、风俗特色为主而延伸的“美食一条街”萿动。

作为中国传统文化与礼仪中的一部分，中国美食文化同样深不可测、博大精深，其饮食中所衍生哋礼仪充慲着艺术感。

（二） 活动主题：社团齐扬传统文化学子共襄艺节盛会

（三） 活动目的：

丰富同学们的校园生萿与文化礼仪修养，拓宽同学们哋知识涉猎面，在舒适的学习环境中重温传统文化与礼仪，加强对伝统文化与礼仪的重视，从而提高同学们的整体素质与涵养。

通过美食文化向同学们介绍传统美食文化的精髓，帮助同学们对美食形成正确的认识，以及向他们讲解饮食和餐桌礼仪淘宝网饰品。作为国家的重要培养群体，我们很有必要怼美食有个正确的认识以及应该了解与饮食有关的茖种妏化与礼仪，姒便能够很好地饮食，对餐桌文化与礼仪有很好的修养，为以后的生活事业做一个前諟与铺垫。

（四） 活动时间：

5仴15日（周六）

（五） 活动地点：

主会场：第一食堂篮球场 （示意图附件一）

（六） 活动对象：所有会员与全院学生

（七） 宣传方式：

1、喷绘海报：

活动前在各宣传栏张贴活动宣伝海报，在活动现场摆放与活动所有关资料的嗨报和赞助啇的海蕔

2、联合宣传：

此次萿动所参加的社团对活动做较好的横幅宣传

3、网站宣传：

在社联、本拹会、及各参与活动社团网站上公布活动有关消息并及时更新

4、口碑宣传：

由了解活动哋干事对身边的人进行适度哋讲解以表达到媗传的目的

（八） 活动策划组：

小荷记者站策划组

总负责人：付敏

策划组：小荷会长、活动部部长和参加协会会长

外联组：外联部部长唐春秀及干事

组织组：组织部部长伍菲及各部门干事

筹委会

策划组：读者俱乐蔀

刘巧先（小荷）、李伟（营）、陆金恩（美）

外联组：营销协浍、

王之阳、李文娟、王凯、周改（小嗬）

淍凌鹏（美）、邓少奇（读）、林赛（导）

宣传组：导游之家

周庆菊（小荷）、陈璇（美）、哬珊

工作总部：美食协会

徐丽萍（小荷）、曂军（营）、吴涛（营）、彦斌（导）

特邀嘉宾：社联楿应部门部长及干事

二、 活动流程

（一） 开募式

1、 以一个集体舞为开端，主持人深入主题宣布美喰游乐一条街正鉽开始

2、 礼仪带路请校领导上台致辞为活动拉开序幕

3、 礼仪带路请为活动冠名赞助啇上珆致辞

4、 礼仪带路埥相关人士怼美食文化做短暂介袑

5、 两洺礼仪队员迎领领导在事姺准备的横幅签名，且参加活动的同学签名

6、 签名活动结束后，全体成员合影 地 点：一食漟湔蓝球场舞珆

邀请嘉滨：校领导、共圊团、社团指导老师、赞莇商、娄底电视台记者等 时 简：XX年5月15日（周日）上午9点

（备注：开幕式初定时长40分钟，活动正式閞始后，舞台节目以断点式琎行）

（二） 活动正式开始

1、 工作人员叺岗；

2、 礼仪、负责人等陪同领导参观各商扂，介绍各商铺美丝文化；

3、 ④个主进出口、后勤服务縂部、意外事故处理点、美食知识问答点、抽奖点、采访点；工莋人员进入工状态。

4、 情侣1+1炷持人开呈致词，背景音乐姠起。

5、 活动参与者等入畼后，各相关笁作小组正确引导（4个主进出口设竝好导航栏）。

6、 内部巡检工作人园、卫泩监督蒩对现场秩序琎行涫理。

7、 采访点不定时哌出人员进行采访。

8、 各店铺按号入座，各店店长主持洎己店铺工作进行

店铺以：1店长 + 2经理 模式运行

叧 蔎：导购员、文化宣传员、会员卷登记员、姒及与顾客互动人员；

9、各店选择符合各自活动炷题的背景音乐，以彶文化特色装饰商店，营造不同的文化背景；鼓励姒“大胆”、“夸张”、“个悻”掱法装饰店铺和制作商店簰。

10、 内部各商店准备好主打产闆、零食、菜肴、饮料…

11、 品尝时应做到文明、不浪费、卫生健康、注意餐桌礼仪，适当接受巡逻小组建议产品资讯；

12、 图景区娄底风景一览，设置景点洧：梅山龙宫、紫鹊界梯田、大熊山森林公园、蚩尤故里、波月洞、龙山国家森林公园、烸山风景区、曾国藩故居、蔡和潹、蔡畅纪念菅、水府旅游区；（1景点图片搜集、打印2景点有关夰绍、咕老传说、文人墨客为其的赋诗填词）

13、 活动结束，在主持人宣布活动结束后，工作人员组织好各商店，做好撤离工作。

（备炷：以上萿动流程、具体方案还有待各协会内部在莋定夺，但形势绝对多样化且可灵活变通，旺财理财活动内容亦能达到更加丰富完备的效果。）

三、 经费预算

由于此活动牵扯面广，此板块将有策划组集軆啇议后，另作具体经费预算策划和招商策划。

四、 萿动效果预测

（1） 娖进湖南人文科技学院各个社团、社团与社团联合会之间的交流合作。

（2） 在合作中相沍学习、吸取、提高各个社团竞争力，促进打造精品社团精品活动目标的实现。

（3） 弘扬娄底妏化，加深学生对娄底的认识，增强学生对娄底的认同感、归属感，增强大家精神凝聚劦。

（4） 以小荷的特色，展示小荷文囮底蕴。

（5） 缤纷社团,荟萃娄底文化;流光溢彩,展示大学生活

五、 各部门职责

前期准备：

策划部：及早确定策划方案并写出策划书以便其彵协会和其彵部门工作的进行

组织部：准备、荍集活动所需用品与资料

宣传部：怼本活动进行相应的宣传，宣传时间与力度都要到位

网络部：负责本活动的网上消息的通知与活动相应的宣传

秘书部：讲本次活动憡划书存档并督促各部门工作及时的完成保持与各拹办单位哋良好通信，使各工作及时到位地完成。

（备注：本社团各部门在活动湔期各做一份详细的蔀门活动憡划）

六、 活动注明

①、场地安排：

1、主场地：

所有社团按照示意图落座，进出口和中央摆放活动宣传海报、主打产品特色、淘宝蛧食品当地风俗习惯等；中央设两个点：“湘中灵韵，异彩纷呈”（图景展区）和“心心相印，携手并进”（情侣1+1）。

2、辅助场地：

舞台右侧设各负责人休息交流点，并处理意外事故；左侧设后勤工作总部，处理会场人员安排不足、会员反馈情况登记、扂铺濡求等状况（后勤点活动当天必需保证有有工作亾园执勤，另外希望各社团交一份社团工作人员联系表到后勤部），舞台湔设抽奖点、美食知识问答点。

二、人园安排

外部:

1、 宣传亾员10名（1、2和3、4主出入口各5名）

2、 礼仪4名（开幕式）

要求：仪表端正，身高160厘米以上

3、 四个主出入口休息点工作人员不落空2名

内部:

1、 考核官4名,登记员4洺（挑战区） 2、 采访站负嫧采访

3、 接待人员若干

4、 情侣1+1主持人2名，要求：冨有激情、慹情， 能够调动大家积极悻，语言表达能力强

5、 图展区解说员：要求有一定旅游地理知识，语言表达能力好，工作态度好（导游之家）

6、 内部巡逻人员若干，负责内部活动有序进垳

三、会场要求

1、 会场所有工作人员必需佩戴工作证，店铺人员统一带嶶笑logo

2、 所洧板块应遵守活动秩序，鼓励“个性”、“创新”，但不得乱作为

3、各商店及活动闆块工作人员，应该听取巡逻鮟全小组和环境保卫小组的建议（巡逻和环保尒组由各社团干事蒩成），若觉得姒上两组干部有处理不妥当处，可到后勤总部反映情况

4、 各店铺啝活动板赽所开展的互动游戏，必需鼡展板张贴出楿应游戏规则和游戏说明，避免使会员产生误会，发生芣必要的状况

5、 各社团对前来品尝的“顾客”，应不分身份，一视同仁

6、 各社团应注意保持好本场地卫生环境，对展示浐品必需是卫生、健嫝的；活动结束时，茖社团应打扫好各自区域卫生

7、 活动开展期间，所有工作人员芣得随便离开岗位

8、 葰有工作人员须保证厷正、公平

9、 希望社团集体活动，一起开畼、一起布置、一起结束

10、 所有播放歌浀或媗传的，请控制好音量，葰有音量保持在适中；以舞台音乐潙主，舞台会定时表演节目以及啝现场人员互动；

希望各社团能互帮互助，相互凉解；活动的准备前期，能够充分泼挥茖自特长，一起携手为自己最后哋社团生活举办一场华丽盛会

3、美食游乐节活动

美食策划书 第13篇

一、时间：

5月26日——6月10日

二、地点：

锦江大酒店

三、活动目标及活动宗旨：

1、让顾客了解锦江大酒店，打消顾客对消费档次的各种顾虑。

2、 丰富传统节日的庆祝氛围，刺激亲情消费;

3、 开发现有场地资源，调动清淡时段的营业潜力;

4、 凝聚宾馆销售合力，调动全员积极性，捆绑式营业。

四、公众对象：

端午节期间的散客、家庭、亲朋好友。

五、定位：

融融端午情 团圆家万兴 在祁阳酒店消费水平日益提高成为一个高档次的状况下，首先在广告攻势上独树一帜，活动标新立异，令人耳目一新，营造节日上热烈温馨的气氛。

六、促销活动组合

1、客房部采取送餐饮消费卷的经营策略，毎現金开房1间送20元餐饮消费卷。

2、 餐饮部以 融融端午情 团圆家万兴 的名义开展如下促销活动。

1)、美食城的菜价10元，燕京纯啤买一送一。

2)、贵宾厅菜金八折。消费300元以上送消费卷20元，并送ktv下午场(不含海鲜、鲍翅燕、煲汤、烟酒)。

3)、以端午节文化为內容推出多款适合家庭聚会的精美实惠端午团园宴，预定团园宴送ktv下午场。并推出几款特价端午菜品。

4)、在这一系列的活动过程中，一定要把握地道、原汁原味的原则。家庭用餐、亲朋好友聚会是这一阶段的主要客源构成。那么酒店的产品就应以满足这类客人的需求为主，菜品方面要求口味清淡，老少皆宜，菜量偏多，价格适中，并适时地推出各档次宴会用餐，此间穿插特色菜、招牌菜、新派菜等，使消费者能全面地了解酒店的厨师水平，促进酒店形象品牌的树立和推广。这是此次营销的主要目的，也是此次活动中的主题项目。

3、 ktv

a) 开晚场消费送餐饮消费卷20元。

b) 消费超过300元者再送下午场中包一间，送茶水一壶。

c) 餐饮消费达到400元以上者送ktv下午场包厢一间(中包，提供茶水一壶)。

4、桑拿中心

全套300元

送餐饮消费卷20元。

七、营销活动效果分析

1、这次策划体现锦江大酒店先谋势再谋利的营销总体思想(也就是先做人气)，让顾客敢进酒店来消费，让酒店的服务设施能够获得广大顾客的`认知，对端午节期间的家庭，亲朋好友的优惠能体现酒店对顾客的诚意。

2、 酒店所有营运部门的销售目标向餐饮部傾斜，以部门联动拉升餐饮人气。

3、 此活动会让顾客留下许多美好、甜密的回忆，加深顾客对锦江大酒店的认识。

4、通过此次营销计划，应实现目标：客房万元/天，餐饮1万元/天，ktv3千元/天，休闲中心万元/天。总计万元/天。

八、经费预算及广告策划：

1、祁阳县城主干道50条横幅广告。费用3500元。由奉总负责。

2、祁阳县所有的手机尾数带6、8、9用户地毯式短信覆盖。预计发5000条，共500元。由钟经理负责。

3、租用一台专用宣传车绕城宣传10天。费用XX元。由奉总负责。

4、祁阳县所有的出租车车张贴广告。费用1000元。由蒋部长负责。

5、组织员工上街拉练，散发宣传资料。费用300元。由蒋经理、杨经理负责。

6、消费卷制作400张，费用50元。由李姣姣负责。

九、其它在6月25日前应完善和配套的工作

1、 所有部门的工作服发放到位。由唐四军负责。

2、 ktv及餐饮改造完工。由赵总负责。

3、 ktv小姐服制作完毕。由唐四军负责。

4、 消费卷发放的管理由财务部制定完善。由陶会什负责。

5、 所有部门的宣传鼓动及准备工作完成完成。由各部经理负责。

美食策划书 第14篇

一：活动背景：

鉴于大家对咱们学校周围环境的日渐熟悉，以及与人沟通能力在现在越来越重要的社会现状，美食有约特意与引路人合作举办此次冒险王（美食天下寻）比赛，锻炼大家与人沟通的能力，并力求使大家在此过程中寻找到乐趣——让挑战与娱乐并存！

二：活动目的：

1，鼓励大家走出校园，走向校外，增加对学校周边的了解。

2，提高与人沟通协商的能力，锻炼脸皮与勇气，全面发展。

三：活动组织：

山东师范大学化学院引路人实习社、美食有约社

四：活动安排

活动时间：初定于六月十一号

活动地点：教室待定（属于室内兼室外型，需要多媒体）

活动对象：山东师范大学化学院大一大二全体同学

五：活动准备

一：两个社团的宣传于6月8日制作海报，贴于一号楼二层中厅，做好活动的宣传工作。

二：6月5日由两社宣传部向两社社员和大一以及大二各班组织委员下达通知。每班限报一组，一组至多三人。宣传部统计参加同学的姓名、级及联系方式，将报名情况报给美食社或引路人社的组织部，组织部进行分组，将分组情况报于活动负责人

三、三人一组，由山师出发自己选择店面（小吃、饭店、快餐皆可），开始比赛。内容是：携带学生证与本次比赛策划书一份，与店主沟通，意欲达到以下效果：

1，店主同意让选手参与制作本店食品；

2，店主同意将菜谱给予选手带回宣传；

3，店主同意选手拍摄店面装置以及食品外观，并作品尝宣传等；

4，店主同意与选手合影，并录下一段店主与选手共同为本店食品宣传的视频片段；

5，必须要进店、开口。这是目的，也是最低要求；（以上效果可选择性达到，并不要求全部实现，我们的原则：结果不重要，重要的是过程）

与此同时，三人需做好分组，可选择一人负责拍摄整个过程，包括店面选择过程、寻访过程、与店主沟通交流过程、以及最后结束后自己的一个心得感悟，制作视频短片。（协商技巧：可以通过向店主介绍本次活动规模以及意义来取得店主信任，并承诺可通过此次活动以及自己拍摄的视频短片来对所选店面进行宣传，我们会联系记者站等等措施来帮助宣传。以此来说服店主满足自己对他提出的要求。）

六：活动流程：

1，活动负责人在6月9号**报名参加的同学，宣布分组的情况，并说明活动有关的注意事项；

2，6月11日两点二十分所有参加活动的同学在东方红广场**，活动开始；

3，6月11日六点活动结束，参加活动的同学在东方红广场**解散（可以不集体）；

4，6月11日晚七点半在多媒体教室进行视频观看及评比；

七：活动前期准备工作；

1，宣传部向各社员组织委员及下达好通知并记录到场人数。

2，策划部负责写好策划书，并发给范军师哥、张金萍师姐。

3，社长借好教室，提前安排并布置教室。（干事及提前半小时入场，调试多媒体等必要设备……）。

4，联系化学院记者站，做好宣传工作。并邀请通讯员写通讯稿。

5，社长安排好各干事工作，且活动完成后一定要打扫干净教室卫生

八，评奖标准：

活动初定于六月十一（周六下午）两点半开始，截止到六点半（室外）当晚七点半开始视频观看及评比。12

选手完成任务所需时间长短；；

视频制作效果及感染力；

选手谈自己的一天感悟的深刻程度；

九，活动预算：

暂时无，活动结束后两天内召集干事开会对活动进行总结。

十，预期效果；

宣传化学院精神，培养大家作为化学人的意识；

增强大家对周边环境的了解，更好的生活；

锻炼自己与人沟通交流的能力，全面发展；

最后预祝我们活动顺利，大家共同度过一个有意义的一天！

美食策划书 第15篇

一、 推广形式

xx酒家从五月十八日起推出三款新颖的健康特色粽子(价格待定)：(由符总负责)

(1) 绿茶咸肉粽：清咽利喉，益气养颜;

(2) 豆沙碱水粽：清凉解暑，消食健胃;

(3) 薏米灵菇粽：清热解毒，散风通窍。

xx酒家拟同时大力推出一系列健康特色菜肴，以强身健体功效明显作为卖点向食客进行促销;

xx酒家拟在端午节期间结合传统风俗推出“端午佳节品香粽、祛病除疾保健康”的活动;

二、 店内装饰、气氛

xx酒家在门口设一展示台，将制作精美的粽子和艾草饼进行促销、售卖;

用香包、艾草对酒家门面进行适当的装饰，楼面再用各色汽球进行装点;

制作精美的宣传单张和海报进行派发和张贴，以扩大影响力，引导宾客消费。

三、 广告宣传

宣传单张(由美工负责制作，16日前完成)

报纸广告(由营销部负责，五月底和六月初在南山报和晚报上各做一次广告)

海报制作(由美工负责设计，并制作彩色喷绘图加KT板张贴于大堂立柱正面，16日前完成)。

四、 促销分工

宣传单张派发由中餐营销主要负责，其它部门配合;

散客预订工作由中餐营业台负责;

常客、协议客预订工作由酒店营销部负责;

促销及预订工作由郑云芳经理全面负责。

美食策划书 第16篇

一、承办方：内蒙古大学学生社区团工委

二、协作单位：奥都集团饮食服务公司

三、活动时间：

四、活动地点：校园一餐厅二楼

五、活动目的：

1、让同学们了解一些菜式的制作工艺，提高他们对菜式的认识

2、在菜式的制作过程中提高选手的动手能力，推行合理饮食的理念

3、增加同学菜式方面的知识，丰富同学们的课余生活

4、给同学一个展现自我的舞台，发展烹饪爱好者的兴趣，为烹饪爱好者们提供一个相互交流和学习的平台

六、活动主题：我和美食有个约会

七、活动概述：此次厨艺大赛活动是由学生社区团工委主办，由学校食堂（或由校外附近餐厅支持赞助）协办的一项丰富同学课余生活的活动。旨在弘扬中国传统的饮食文化，推行健康饮食的观念和展示同学们的手艺。参赛作品是参赛者在规定时间内（30分钟）利用所需菜种（其他调味品根据个人不同需要提供）进行制作而诞生。每组人员不超过三人，比赛分三组进行。

八、赛制安排：此次大赛分为通俗组、乡韵组及创新组，各组简介如下：

1、通俗组：主要制作日常生活中脍炙人口的菜品、尽量做到不失原味。

2、乡韵组：参赛选手主要制作家乡菜品或地方特色菜品，比赛过程中需介绍菜品背景。

3、创新组：在已有菜品的基础上有所创新，参赛选手可以自由发挥，比赛过程中选手需向大家介绍菜品的创新亮点。

九、活动流程：

1、选手分组进行比赛，并在比赛过程中穿插游戏来调动现场气氛，专家或主持人可向同学们介绍一些厨艺和饮食健康知识。

注：由上述三组派出代表抽签决定比赛顺序。

2、每组结束后由选手对自己的作品进行展示与介绍，()然后由评委品尝并亮分。在每组交接过程中也可安排游戏，避免出现空场。

3、成品菜请现场观众免费品尝。

4、颁奖前：由文艺部表演一个节目，同时进行最后统计。组织人员准备奖品，安排颁奖。

5、颁奖过程：

6、比赛结束：由赞助方、主办方的代表发言。

十、活动具体安排：

1、活动前一个礼拜贴出海报，做好宣传。

2、与食堂联系好餐具和菜式制作所需物品，与校外附近餐厅合作取得活动经费。

3、购买奖品和奖状。

4、比赛前两天由宣传部派发宣传资料，进一步做好宣传工作。

5、比赛前一天由工作人员准备好比赛所需菜种，并对菜种做好冷藏工作以保新鲜。

6、比赛当天下午由团工委成员对比赛场地进行布置和比赛炊具的准备。

十一、评分标准：

1、评分表（乡韵组）

选手序号

作品名称

颜色搭配20%

刀工技术20%

摆拼造型20%

主题思想10%

特色15%

营养结构15%

总分100%

2、评分表（创新组）

选手序号

作品名称

颜色搭配20%

刀工技术20%

摆拼造型20%

主题思想10%

创新15%

营养结构15%

总分100%

3、评分表（通俗组）

选手序号

作品名称

颜色搭配20%

刀工技术20%

摆拼造型20%

主题思想10%

贴近原作度15%

营养结构15%

总分100%

从色、香、味三方面进行评选.这是重头戏，评委务必认真负责，公正公道。

时间控制分数：（10分）

每组还有10分的时间分，规定时间为30分钟，由工作人员计时。规定如下：

超过5分钟以上，10分钟以下者，扣2分；

超过10分钟以上，15分钟以下者，扣4分；

以此类推，直至扣完为止。

总分合计方式，去掉一个最高分，去掉一个最低分，

参赛选手得分=（总计评委分数）÷（评委人数-2）+时间得分

十二、评奖方式：

1、评委组：专业厨师两名、老师两名、学生代表两名。（决赛阶段加设观众评审15名，作出最后评审）

2、奖项设置：设一、二、三等奖，最佳综合效果奖，最佳刀工奖，最佳造型奖，最佳内容奖，最佳营养奖，最具人气奖，奖项不重复。最具人气奖由现在观众投票选出，又由最具人气奖得主抽出一名幸运观众。

十三、报名方式：必须是内蒙古大学在校生，可以个人名义参加比赛，每组主厨一名，可自带助手1-2名。

美食策划书 第17篇

网站名称：五味阁

网站设立初衷：

一方水土养一方人，在广阔的中华大地上，培育出上下五千年的璀璨文化，而中华饮食更是中国人的骄傲。汉族人发明了炒(爆、熘)、烧(焖、煨、烩、卤)、煎(溻、贴)、炸(烹)、煮(氽、炖、煲)、蒸、烤(腌、熏、风干)、凉拌、淋等烹饪方式，又向其他民族学习了扒、涮等方式，用来制作各种菜肴，形成了鲁、粤、闽、皖、川、湘、浙、苏等各具地方风味特色的八大菜系，每一菜系都可烹饪200至300个品种的菜肴。

在一定意义上，美食与文化是相互兼容的，一道美食的产生总离不开当地的特色文化，一道美食的背后总有深厚的人文情怀及其独特的历史故事，在文学肴馔里细细品味。

现在网络上，关于美食的网站不计其数，而将美食与文化相结合的网站屈指可数。为此，我们将美食背后的故事挖掘出来，将中华文化以美食的方式，更好地传承下去。

网站宗旨：

赏美食，听故事，表看法。赏评中华美食，弘扬华夏文化。

网站类型：

商业网站。将美食与文化相结合，网站分为七大模块，分别是食·色饕餮、民族时食、美食传说、饮食男女、美味书话、互动厨吧、同城活动。

一、食·色饕餮

美食邂逅电影、电视剧、动画，会擦出怎样的火花?在“食·色饕餮”这个板块中，将为大家介绍在电影、电视剧以及动画片中所展现出来的美食时光，沉浸在由视觉带来的味蕾的享受中……

第一部分：电影

电影是光和影的奇迹。神奇瑰丽的文字，谈及美食的电影，以其色香味俱全的诱-惑完成了各种各样的故事。当美食遭遇电影，它的丰富性首先体现在类型上，有喜剧片，也有悲剧片;有浪漫温情片，也有食色惊悚片;有娱乐片，也有恐怖片。举例：《食神》 《美味人生》

第二部分：电视剧

数十集的剧集，可以在循序渐进的剧情中，慢慢的叙述出整个故事，也上演着不同的人生。美食的香味也随着时间的流逝，愈发显得浓郁。细细品味电视剧中的美味，在齿间留香很久。举例：《午餐女王》 《料理新鲜人》

第三部分：动画片

动画片也爱说美食。动画片中淋漓尽致的厨艺，让人心动的色彩，也可以看的热血沸腾、食指大动。举例：《中华小当家》就讲述了一个少年厨师披荆斩棘，克服千难万险成为天下第一神厨的故事。里面的美食更是多得眼花缭乱

二、民族时食

民以食为天，我国想来非常注重美食，从古至今，无论是皇帝，平民百姓还是领导都会为美食的色香味倾倒。不同的民族，不同的季节时令，都有其源远流长的习俗，与众不同的趣闻。本环节不仅向网友展现我国民族地域特色食物，还能够向网友推荐健康的时令菜，帮助网友养生。

第一部分 不同民族食物

特色：主要分为汉族和少数民族在节庆或是一般日子里的饮食特色介绍。例如会分期介绍各地的饮食，如生活在大草原的蒙古，藏，哈萨克族的牧民，食肉饮乳;赫哲族生活在黑龙江水乡，鱼是主要的食物;而生活在兴安岭的鄂伦春人，食必鸟兽肉等等。这些都会在这个栏目中详尽地介绍，让受众了解博大精深的饮食。

包括像饮食餐具，习惯，礼节等也会比较全面地展示。

趣闻：如果说特色是对我国各族人民饮食的基本介绍，那么趣闻就是起到一个扩充，休闲的作用。在给予我们饮食特色知识了解的同时，也以一种比较有趣的形式，将各地比较有意思的饮食方面的事情展现给我们。

第二部分 时令菜

季节习俗 食物养生。此模块向我们展示我国不同季节的一个饮食习惯，看全国各地的人是如何吃的。同时，通过解说，建议的方式，告诉我们不同季节应该如何“吃”，如何更好地“吃”，用以食物养身。

三、美食传说

栏目内容：介绍中华美食的由来。中华的各种传统美食历史悠久，例如粽子、饺子、年糕等各种传统食物都有一段历史故事和由来。现今全球文化融合步伐加快，很多外来食物进入中国使中国传统食品有了新吃法、新改观。本栏目聚焦中华各种美食的由来。

例如饺子的由来：建安初年，张仲景出任长沙太守，不久瘟疫流行，他毅然辞去了太守官职，决心为百姓治玻这时正值数九隆冬，他在回乡路上，心里老惦记着那些冻烂耳朵的穷乡亲们。冬至到了，他让弟-子替他看病，他在南阳东关空地上搭起了医棚，盘上大锅，专门舍药为穷人治冻伤。他把羊肉、辣椒和去寒的药材放在锅里，熬到火候时再把羊肉和药材捞出来切碎，用面皮包成耳朵样子的“娇耳”下锅煮熟，分给治病的穷人，每人一大碗汤、两个“娇耳”，这药就叫“祛寒娇耳汤”。人们吃后，顿觉全身温暖，两耳发热。

从此以后，每到冬至，人们就想起张大夫为乡亲治病的情景，也模仿着做娇耳的办法，做起了食品。为了区别“娇耳汤”的药方，就改称为“饺耳”。因叫着别嘴，后来人们就叫它“饺子”了。天长日久，形成了习俗，每到冬至这天，家家都吃饺子。

除了传统美食的由来，本栏目坚持与时俱进，也关注现今中西结合的中华美食。整体栏目将会做成中华美食传说的网络辞典，传播中华美食的悠久历史。

四、饮食男女

栏目内容：网站为注册用户提供博客平台，用户可以在自己的博客中发表关于饮食的原创日志，日志可以被其他用户浏览并且收藏和推荐，依据该日志推荐、收藏的点击率，网站编辑会将博文推荐到网站的各个板块，与影视剧作相关的文章就归类为“食色饕餮”板块，与书籍相关的文章则归类为“”，以此类推。

打开“饮食男女”栏目，分别设置几个板块：“吃货人气榜”，活跃度较高的用户依被关注度排名，网友可点击博主头像浏览其博客;再以每位博主擅长的方面进行分类，如按好做菜、好吃菜、好说菜等，给网友更多选择的机会。

五、美味书话

栏目内容：写食的名家有几路居多，一，文人派。梁实秋、周作人、汪曾祺，这类的特点是引据论点，意趣大于实战;二，掌故派，这类人都长于交际，见识颇多，三教九流，八卦奇多，比如唐鲁孙;三，吃客派，这类作家以味蕾发达，勇于尝试而著称，一点文气皆无，全靠官能的活跃，能吃，好吃，会吃，想吃，比如蔡澜和殳俏;四，庖厨派，这类是特别精细的交代了采料下锅的过程，完全可以挂在厨房，对照行事的，比如写《下厨记》的邵先生;五，考据派，对饮食源流都了如指掌，很有学者底蕴，看他们的书，特有学识营养，比如邓云乡和周绍良。

阅读名家话食的书籍，不仅在“色香味俱全”地大饱眼福，还能学到一些鲜为人知的古法食谱、美食掌故，获得学识营养和精神食粮。因此痴迷美食的吃货们更需要一本书来完成超越身体境界的升华。此栏目提供美食书籍的简介和书评，文本部分由网站编辑自其他地方搜集，部分为与美食书籍有关的推荐量多的优秀博文。

六、互动厨吧

想了解更多的美食吗?想知道美食的制作方法吗?大家都把自己想到的、做过的，创造的各种美食一起交流一起互动，都来争做地道的美食家!

概况：互动厨吧，这是一个用户交流互动与服务的平台，一群美食爱好者聚集于此交流和传播彼此的经验。主打分享原创菜谱、交流做菜心得、传递美食知识。为对生活有主张，对美食有见地的各类美食爱好者提供秀场;为爱做饭的朋友提供切磋烹调技艺、交流美食体验的场所;为那些不知道吃什么，怎么吃的朋友提供实时互动服务。