安全教育工作方案（通用9篇）

为了保证工作的顺利进行,往往需要事先拟定一项计划,即事先拟定的工作方法和计划。下面是范文狗小编为大家收集整理的安全教育工作方案，多篇合集，全方面满足您的需求，希望能帮到您！

安全教育工作方案 第1篇

临近，为贯彻落实省政府月日“全省春夏期间学生安全工作电视电话会议”精神，进一步防范和减少学生溺水事故的发生，保护广大中小学生生命安全，现就有关工作通知如下。

一、高度重视早预防

溺水是近年来造成广大中小学生尤其是农村中小学生非正常死亡的主要原因之一。各地教育部门和学校要高度重视，充分认识加强预防中小学生溺水工作的必要性和紧迫性，切实增强工作责任感，认真研究总结事故发生的规律和经验教训，查找工作薄弱环节，采取有效措施，有计划地开展系列防范工作，努力避免和减少事故发生。

二、进一步落实包保责任

1、教育主管部门要将防溺水教育工作职责和任务要求落实到每一所学校，落实到每一位校长。有工作部署，有文件要求，有校长承诺责任书。

2、学校要将防溺水教育职责和任务要求落实到学校各管理部门、班主任和学科教师。有责任分工，有任务要求，有考核手段。

3、教师要将防溺水教育覆盖到每一位学生。有教育计划，有教育记录，有学生反馈作业。

4、学校将防溺水教育家访工作覆盖到每一位学生家长，落实家长家庭教育和校外监护责任。有家访宣传、联系记录，有家长反馈承诺。

三、采取切实预防措施

1、在全省中小学校全面开展“六个一”教育宣传活动。即：上一堂预防溺水专题教育课；节日、暑假放假前开展集中开展一次安全教育；组织一次预防溺水和游泳安全知识竞赛或知识展板等宣传活动；印发一份游泳安全和预防溺水宣传册页；开展一次预防溺水工作家长专访活动；布置一篇防溺水安全教育作业。要全面开展“四不一会”教育：不在无成人带领下私自下水游泳，不擅自与同学结伴游泳，不到无安全保障的水域游泳，不在上下学途中下江（河）池塘戏水玩耍，学会基本的自护、自救方法。

2、建立课前、课后提醒制度。各学校任课教师在每天上课前和放学前要用2—3分钟时间进行安全教育警示，提醒学生不私自下水。

3、加强社会宣传。发挥学校共青团、少先队作用，组织义务教育宣传队，开展防溺水工作社会宣传，将预防溺水宣传材料发放到每个乡镇、每个村、组。

4、建立事故通报预警制度。在政府统一领导下，各县区教育部门与公安、通信、气象等部门协调，利用网络、手机信息等媒介建立本地区青少年儿童溺水事故和高温天气预防溺水通报预警制度，及时通报警示。

5、建立学校周边协作机制。各级教育部门和学校要积极协调、配合有关部门和地方乡镇政府和村（居）委会加强对学校周边及学生上、下学途中有安全隐患的水域排查，设置警示标志，落实管理职责。

6、建立预防学生溺水事故的工作责任追究制。对工作责任未落实、教育不到位、学生溺水事故多发的地方，与教育综合考评情况相挂钩。

四、进一步强化信息报告工作

各级教育行政部门和学校要按照教育部和省教育厅有关文件要求，对涉及学校师生生命安全的重大事故、尤其是重大伤亡事故要及时报告，不得迟报或瞒报。

安全教育工作方案 第2篇

我校位于风景秀丽的xx水库，学校预防溺水教育形势非常严峻，为了切实做好我校学生防溺水安全教育工作，使广大学生牢固树立“珍爱生命，安全第一，遵纪守法，和谐共处”的意识，培养学生安全防范意识及自救自护的素养和能力，进一步增强广大中小学生的安全意识，减少乃至避免溺水事故的发生，学校政教处决定建立xx镇初中预防溺水教育活动周制度，将每年4月份的第一周作为xx镇初中预防溺水教育活动周。为切实做好我校预防溺水教育活动周的各项宣传教育活动，特制订本方案。

一、指导思想

坚持“以人为本”、“生命至上”的原则，充分发挥学校的教育和管理职能，减少乃至避免防溺水事故的发生，为创建平安校园，构建和谐社会作出应有的努力。

二、工作主题及目标

通过预防溺水教育活动周，进一步增强学生的安全意识，提高学生自我保护能力。进一步完善学校预防溺水教育的各项制度，提高学校安全管理水平，减少乃至避免溺水事故的发生，保证学校的教育教学工作健康有序的开展。

（一）活动主题：加强游泳安全、杜绝溺水事故。

（二）活动目标：普及学生游泳安全知识及自救、互救常识，加强对学生防溺水的安全教育，进一步密切家校联系，杜绝溺水事故的发生。

三、活动时间及领导机构：

XX年4月----5月

组 长：

副组长：

后勤保障：

组员：团支部、学生会 年级组长 各班组班主任

四、活动内容及方法

序号

内容

责任单位

参加对象

时间

备注

1、举行一次国旗下主题教育国旗下讲话，强调“五不”规定，（不准私自下水游泳；不擅自与同学结伴游泳；不在无监护人和教师看护的情况下游泳；不到无安全设施、无救护人员的水域游泳；不到不熟悉的水域游泳。）

安全办

全校师生

3月22日

2、利用校园广播向学生进行防溺水知识讲座和签订防溺水目标责任书

安全办

团支部

全校师生

3月22起至4月1日

3、各班出一期安全教育黑板报，深入浅出地将安全知识普及学生。同时举办防溺水安全承诺活动团支部、各班全校师生4月2日

4、开展一次排查安全隐患活动，配合政府在危险水域的入口醒目位置，设立一块警示牌。

行政领导

政府4月5日5举行一次“关爱生命，远离溺水伤害”为主题的班队活动德育处全体教师全校师生4月6时刻关注学生的防溺水安全教育工作，设立义务监管员团支部各班全校师生4月下旬7检查总结评比（班会纲要、墙报检查、通讯稿件评比、相关图片、好人好事材料等）团支部全校师生5月下旬五、安全教育活动重点及几点要求

突出抓好重点对象教育，重点时段教育，遵守纪律教育；严明纪律，明确要求学生“不准私自下水游泳；不擅自与同学结伴游泳；不在无监护人和教师看护的'情况下游泳；不到无安全设施、无救护人员的水域游泳；不到不熟悉的水域游泳”，不断提高师生防范能力。

1、预防溺水教育是一项长期工作，要在日常工作中长鸣警钟，把教育渗透到教育教学之中，抓紧抓好。

2、加强与家长联系，增强家长安全意识，知晓并遵守学校作息时间和到校要求，杜绝管理盲点。

3、关爱留守儿童，关心走读学生，关注嬉水学生，增强教育的针对性和有效性。

4、 排查存在隐患，整改存在问题，努力消除安全隐患。

八、活动要求：

安全工作是学校的头等大事，希望全体教职工以“防溺水安全宣传日”为契机，积极行动起来，全体教师要高度重视对学生的安全教育，在夏季即将来临之际，对学生进行防溺水专项教育显得尤为重要和迫切，因此，全体教师要从重视人的生命的高度，认真开展好“珍爱生命，预防溺水”教育活动。在广泛宣传教育的基础上，班主任要积极做好学生离校时与家长的衔接工作，避免出现学生管理上的空档，在暑假前，对学生进行安全教育时，必须进行预防溺水的安全教育。通过教育，使学生自觉远离危险，同时，也使学生了解掌握水中遇险时的自救互救常识，从而减少学生溺水死亡事件的发生。人人讲安全，个个关心安全，时时、处处绷紧安全这根弦，为把我校建成安全、文明、和谐的学习乐园而共同努力。

安全教育工作方案 第3篇

不挤不抢

活动目标：

1、培养幼儿团结友爱、相互谦让的好品质。

2、教育幼儿进出门时不挤不抢，集体活动时要有秩序。

3、培养幼儿敏锐的观察能力。

4、愿意大胆尝试，并与同伴分享自己的心得。

5、初步培养幼儿有礼貌的行为。

活动准备：

1、课前带领幼儿有秩序的在户外滑滑梯并注意幼儿的表现。

2、歌曲《滑滑梯》

活动过程：

一、谈话活动：

教师组织幼儿谈话：刚才老师和小朋友在外面玩什么啦?怎样玩的?咱们又是怎样进的活动室?引导幼儿说出排着队，有秩序的滑滑梯、进出活动室等。

二、欣赏歌曲

教师告诉幼儿有一首歌曲也叫《滑滑梯》，请幼儿欣赏并尝试学着跟唱歌曲。

(第一遍请幼儿欣赏;第二遍教师范唱;接着教师分局分段教唱)

三、提问幼儿理解歌词

A、歌曲《滑滑梯》中，小朋友是怎样滑滑梯的?为什么要排好队，不推也不挤?教师引导幼儿说出推挤容易将小朋友推倒、磕伤。

B、小朋友们，我们每天都要上下楼梯，我们应该注意什么?应该怎样做?

引导幼儿在上下楼梯时，要排好队，不推不挤，不在楼梯上嬉戏玩耍，并且要抓好扶手靠右上下楼梯。

四、讨论：小朋友在什么时候还应注意排好队?为什么?

教师引导幼儿回忆哪些时候容易发生挤撞，如：进门出门时;上下楼梯时、荡秋千时等等都容易推倒，发生意外伤害。

教师小结：大家集体出动、活动时都应排队，懂得谦让，有秩序的活动，反之，很容易发生危险，也是不礼貌的。

渗透方式：在一日活动的各环节，如：集体入厕、集体喝水、进出活动室、集体游戏等都给幼儿渗透排队、不推不挤、有秩序的进行活动。

家长工作：请幼儿在日常生活中，结合上下楼梯、进出门、公共场所等情景对幼儿进行相互谦让、遵守公共秩序等的品德教育。

安全教育工作方案 第4篇

背景分析

1．选择主题原因：

促进班级安全意识的提高

2．对主题的解释：

这个班会主题能更好的学生理解

3．对学生的分析：

本班同学平日对安全防护意识并不高

4．召开班会的价值：

能更好的提高个人的安全意识

教育目标

培养学生从现在做起，从自己做起，从一点一滴做起，努力提高自身的安全防护意识，尽量降低在学校中发生安全事故的可能性。

前期准备

1．组织同学收集安全防护的资料，并裁剪班级心型卡纸。

2．选出班级中安全防护方面同学指定为安全员。

活动形式

召开主题班会

一、导入班会

主持人甲：我们青少年是祖国的花朵，是祖国的未来，我们的安全倍受家人、老师的关注。

主持人乙：“同学们，下课不要拥挤，不要追逐打闹”这是老师们每天都要对我们说的话。

合：让我们安全记心中，记住人生美好，步步小心。七年级九班《校园安全》主题班会现在开始。

二、学习安全知识

主持人甲：同学们，你们看，碧绿的大海里，鱼儿在自由自在地遨游。你们听，蔚蓝的天空下，鸟儿在欢快地歌唱。每当清晨，当朝霞映红了我的双颊，当树上的小鸟叫醒了我的梦想。当我迈着轻快的步伐来到学校。我们知道新的一天开始了。作为学生，我们更多时间都是在校园里度过的。我们应该怎样做呢？

主持人乙领学生学习安全知识：

1日常行为安全：不携带刀具、火种或其它危险品进入校园；严禁勾引校外人员来校滋事、打架；不进网吧、游戏室、歌舞厅等娱乐场所；不在楼梯、走廊上打闹、挤搡；上下楼梯靠右行，不拥挤、不抢行。

2、体育课、实验课安全：上体育课时，要有防范意识，不随意投掷器材。实验课时要严格操作程序，按规范操作，不随意动用器材和药品，不携带任何化学药品出实验室。

3、集体活动安全：班级、学校组织的户外活动、社会活动等，要注意自己身边的不安全因素，例如学校人工湖等地。

三、安全知识问答

1、请同学们猜猜这些警示牌是什么意思。（出示警示牌，学生指认）在日常生活中，像这样的警示牌还有很多很多，它们时时刻刻提醒着我们注意安全，同学们可要留心观察呀！但并不是每个地方都有警示牌来提醒我们，在没有警示牌的地方，我们更应该细心观察，加倍小心，尽量避免受伤。

2、像这种情况，我们班发生过吗？

A．用铅笔或其它尖锐的东西互相打闹。

B．在教室里互相追赶。

这样做对吗？为什么？（学生回答）

3、抢答题。答对就得一颗星

选择：（1） 关于楼梯安全，下面哪些行为是错误的?

A上下楼梯时，靠右侧行走。 B下课的时候和同学坐在楼梯台阶 上打闹。

C玩上下楼梯游戏。

（2）如果你在学校里看见许多同学挤成一团，你应该怎么做？

赶紧挤进去看看出了什么事。 B 招呼同学去看热闹。 C情况危险，立刻报告老师。

（3） 下课了，下面的哪些游戏容易造成意外伤害？

A 在操场上和同学一起跳绳、踢键子。 B 在校园攀爬树木比谁爬的高。

（4）打扫教室卫生时，下面哪些行为可能很危险?

A身子探出窗外擦玻璃。B用抹布擦桌凳。

（5）小刚经常欺负小明，还不许小明告诉别人。小明该怎样做?

A 向父母、老师、同学寻求帮助。 B找机会狠狠报复小刚。

（6）在学校不允许带哪些东西 A橡皮 B剪刀、火柴、弹簧刀 C文具盒

（7）在预防饮食安全方面做的不妥当的是（）

A、购买包装食品时，要查看有无生产日期，保质期，生产单位。

B、餐具要卫生，要有自己的专用餐具。

C、在外就餐时，选择较为便宜的，无证无照的“路边摊”。

D、养成良好的个人卫生。

判断题：

（1）使用刀具时，互相比划、打闹。 （ ）

（2）用湿手触摸电器，用湿布擦试电器。 （ ）

（3）用手或金属制品去接触插头底部。 （ ）

（4）当不慎摔倒时，身体尽量往前，保护自己的头部。（ ）

（5）用沙子或泥土打仗。 （ ）

（6）下雨天，在湿的地面上奔跑。（ ）

（7）站在凳子上往楼下看。 ( )

4、在我们学校还有许多地方需要注意安全，找一找哪个地方需要注意安全？（同学自由发言）

师小结：同学们找的这些安全隐患非常好，是学校的问题下课后老师会及时向学校领导反映，自己的问题可要及时改正，防患于未然。

在《祝你平安》的歌曲中结束本次班会。

活动延伸

班主任讲话：同学们，你们这次班会开得非常成功。通过这次班会，我们学到了许多安全知识，希望同学们在学校能够自觉遵守安全规则。珍爱生命，把安全牢记心中。时时刻刻注意安全。

活动反思

通过此次班会的召开，同学们深刻的认识到，在当前的环境下，做一个懂安全，讲防护的小学生的重要性，并且也牢记了一些安全的小常识。能够在危机的时候，起到一定的自我保护。

安全教育工作方案 第5篇

一、指导思想

为继续完善幼儿园安全管理责任制，站在讲政治、保稳定、促发展和创建安全文明学校的高度，坚持“安全第一、预防为主”的方针，充分依靠全体教职员工，联合社会各方面力量，切实做好幼儿园师生安全教育，综合整治园内安全隐患，防患于未然，以保障广大师生人身财产安全和幼儿健康成长。

二、活动目的

通过开展幼儿园“安全教育周”活动，进一步强化幼儿园安全教育工作，帮助教师和幼儿园小朋友树立安全意识、掌握安全知识、提高自我保护和自救能力，动员全社会共同关注和支持幼儿园安全工作，保证幼儿园的教育教学工作健康有序的开展。

三、成立领导小组

组长：

副组长：

组员：

四、活动时间

X月X日至X月X日。

五、安全知识宣传教育内容

1、防火、用电安全知识的宣传和教育。

2、交通、游玩、游泳安全知识的宣传和教育。

3、防绑架、防拐卖等自卫、呼救知识的宣传和教育。

4、预防各种流行传染病的知识教育。

六、活动形式

1、开辟一组宣传橱窗。通过宣传栏、宣传板、宣传材料、家长征文、张贴宣传标语、悬挂横幅等形式，大张旗鼓地向广大家长和幼儿普及安全知识，营造事事讲安全、人人懂安全的氛围。

2、组织一组教育活动。通过组织国旗下讲话、知识讲座、讲故事、亲子活动，观看录像、消防演练等活动，增强幼儿安全意识，进一步提高幼儿园小朋友预防各种侵害和自我保护的能力。可通过等增强幼儿的辨别能力和求救能力。

七、活动具体安排

1、各班收集与安全有关的小故事和儿歌，开展教学活动，通过谈话、国旗下讲话等加强幼儿的安全意识。

2、举办安全知识讲座，提高教师的安全自救能力及应变能力。

3、开展一次模拟消防演习，帮助教师和幼儿熟悉逃生路线，了解逃生的秩序。

4、开展一次“防骗、防走失”演习活动

八、做好总结反思及后续工作

安全教育工作方案 第6篇

食品安全关系到广大人民群众的身体健康和生命安全，事关经济发展和社会稳定大局。为了进一步加强食品安全宣传教育工作，切实做好今年食品安全宣传工作，现结合商业系统实际，制定如下实施方案：

一、加强领导，精心组织

为了认真贯彻落实全国及省、市、县对食品安全宣传教育工作提出的任务和要求，各单位要以科学发展观统领食品安全宣传教育工作全局，坚持以人为本、执政为民的思想，充分认识食品安全宣传工作的重要性，以高度的责任感和紧迫感，认真研究，精心部署，结合本企业生产、经营的特点，多形式、多渠道把宣传教育工作抓紧、抓好。

二、结合实际，突出重点

1、以“共建诚信家园，同铸食品安全”为主题，突出重点内容和整治目标，做好宣传工作。

2、宣传《中华人民共和国食品安全法》、《食盐专营办法》、《生猪屠宰管理条例》及有关食品安全法律法规知识。

3、曝光一些制售伪劣盐品、注水肉、病害肉、非定点肉品、违法添加非食用物质和滥用食品添加剂的行为。

三、加大宣传力度，形成自觉维护食品安全工作氛围。

1、食品安全工作与人民群众生活密切相关，各基层单位一定要高度重视宣传教育活动，加大宣传力度，利用电视报纸、标语横幅、专栏板报、专题讲座、电子屏幕、散发宣传资料等形式，全面、全方位、多角度的向群众宣传党和政府有关法规、政策，让群众真正懂得食品安全工作的重要性。

2、深入开展食品安全宣传工作“进学校、进企业、进社区、进农村”活动。县盐政稽查队、县生猪定点屠宰稽查队要边检查边宣传，边执法边宣传，对消费者进行食品安全科普知识教育，教会群众如何识别伪劣盐品、注水肉、病害肉和非定点肉品，不断提高群众的自我保护意识。

3、不断加强对经营者法制意识的教育，将平时的检查、监督、指导和专门学习、培训相结合，提高经营者依法经营的自觉性。

4、积极组织参加食品安全宣传周及食品安全知识电视讲座活动。

各企业都要高度重视宣传教育工作，增强工作的紧迫感和责任感，切实将食品安全抓紧、抓好、抓出成效，为巩固国家级食品安全示XX县成果，构建和谐社会，打造繁荣文明和谐幸福的现代城市新区做出贡献。

安全教育工作方案 第7篇

一、指导思想

20xx年12月2日是全国第xx个“全国交通安全日”。通过宣传教育，旨在呼吁广大师生自觉**七类交通违法行为，树立通行规则意识、安全自律意识、社会责任意识、文明礼让意识，努力形成“遵守交通法规光荣，违反交通法规可耻”的社会氛围。

二、活动时间：

11月27日～12月5日

三、活动主题：

拒绝危险驾驶，安全文明出行。

四、活动安排

1．氛围营造

①电子显示屏张挂：

**七类违法安全文明出行。交通法规我知晓，文明交通我践行。七类交通违法：超速、超载、酒驾、毒驾、闯红灯、违法占用应急车道、不礼让斑马线。

2．宣传教育

①请交警来校作交通知识讲座。

②观看交通安全录像、展板。

③各班主任利用11月30日班队会课时间进行宣传教育（收看交通安全视频—在QQ城吕中心小学教师群共享下载），并将宣讲资料（文字和照片）于12月8日前上传至德育处。

④一、二年级“小手拉大手”安全知识竞赛。（各班评选出5名优胜奖，5名学生名单及考卷于12月8日前一并交德育处）

⑥五、六年级每班评选3张优秀的交通安全手抄报于12月8日前交德育处。

五、活动要求：

1．提高思想认识，要将“全国交通安全日”主题活动作为弘扬依法治国理念，深化平安中国建设、推动我国交通文明进程的有效载体，予以高度重视。

2．各班要将全国交通安全日主题教育活动与宪法宣传周活动紧密结合。

3．各班要精心组织实施，积极普及交通法规和交通安全知识，让学生知危险、会避险;积极开展“小手牵大小”宣传活动，将交通安全知识宣传活动延伸到家庭。

安全教育工作方案 第8篇

一、指导思想

坚持“安全第一、预防为主”方针，切实做好幼儿园师生安全，综合整治校园安全隐患，防患于未然，以保障幼儿园广大师生人身财产安全和学生健康成长。

二、活动目标

围绕主题及有关安全的热点问题，根据本园实际情况，集中开展一个周(3月27日—4月1日)的安全教育活动，通过一系列内容丰富、形式活泼的活动，使幼儿在参加活动的过程中，树立安全意识，掌握安全知识，提高自护自救能力，并以此为契机进一步强化幼儿园各项安全工作。

三、活动时间

20xx年3月27日—4月1日

四、活动主题

强化安全意识，提升安全素养。

五、活动安排

1、听一听：

以主题班会形式与幼儿进行讲解

2、看一看

悬挂一幅安全教育主题宣传标语;

3、谈一谈

通过老师的讲解，谈一谈身边的安全隐患，以及如何提高自救

自护能力，深化幼儿安全教育的防范意识与事故发生的急救措施的落实。

4、练一练

在安全教育周，组织一次紧急疏散应急演练。

5、讲一讲

各班要组织幼儿将安全教育日活动中学到的知识和体会讲给自己的父母家人听，请家长配合幼儿园共同做好安全工作，同时提醒家人注意安全。

6、画一画

开展以安全为主题的美术课

7、查一查

①组织一次全园性的安全大检查，对教室、功能室等重要设施进行全面细致的检查，不留“死角”，做好整改落实工作。

六、活动要求

1、根据要求，全体教师密切配合，努力将活动落实到实处。

2、充分发挥幼儿园广播、宣传栏等教育阵地，开展安全教育主题宣传活动。

3、通过丰富多彩的安全教育活动和防范训练活动，加强对幼儿的安全教育，不断提高师生自我保护意识和能力。

4、幼儿园结合安全教育周活动，加强自查自纠，对本园进行全面的安全检查，预防校园安全事故，做好有检查、有记录、有落实整改的措施。

教育史是安全的前提，安全是教育的目的。我们要始终坚持把幼儿的`安全教育工作贯穿于幼儿园教育的全过程，落实人人参与的要求，警钟长鸣，常抓不懈，确保幼儿安全的环境中健康成长。

安全教育工作方案 第9篇

为深入实施食品安全放心工程，扎实推进《市20xx-20xx年食品安全行动计划》的实施,确保“五一”黄金周期间的食品安全，市食品安全领导小组决定在全市范围内，组织开展“五一”黄金周食品安全专项整治行动。具体工作方案如下：

一、整治时间

20xx年4月20日至5月7日

二、整治目标和工作重点

在各县区政府、开发区管委的统一领导下，强化食品生产、加工、流通、消费环节的监管，严厉打击制假售假行为，维护人民群众身体健康和生命安全，确保全市人民和中外游客的饮食安全。

本次整治行动的重点环节是餐饮业，旅游景区、农村市尝城乡结合部是重点区域，与人民群众日常生活密切相关的粮、肉、蔬菜、水果、豆制品、方便食品、熟食(肉)制品、儿童食品、酒类及饮料是重点品种。

三、整治步骤

（一）、部署阶段（4月20日——22日）

各县区政府、开发区管委根据本地食品安全方面存在的主要问题和隐患，制定“五一”黄金周食品安全专项整治具体方案，确定整治重点（要落实到具体品种、市场和景区），明确整治的步骤、目标和各职能部门的具体任务，并召开动员会议进行安排部署。

（二）自查阶段（4月23日—25日）

各食品生产加工、流通、消费企业按照有关要求开展自查。

（三）检查阶段（4月26日—30日）

各区县政府（开发区管委）统一组织，卫生、工商、质监、农业按照各自的监管环节，采取明查与暗访相结合的方式，进行拉网式检查，对检查中发现的问题，要及时依法处理。

（四）巩固阶段（5月1日—7日）

对整治重点部位要严格监控，落实到具体的部门、人员，确保监管到位，严防食物中毒事件发生，巩固整治成果。

四、部门分工

（一）卫生部门负责餐饮业的整治。重点加强主要旅游景区、风景名胜古迹，特别是乡村假日游周边的宾馆、饭店、旅店等集体餐饮单位的食品卫生监督工作，加强对熟食制品、凉菜、冷食等品种的加工和贮存的卫生管理。对节日期间的婚宴、大型聚会活动的食品卫生要进行严格监控，严防群体性食物中毒事件的发生。同时做好突发食物中毒事故的应急救援准备。

（二）工商部门负责食品流通领域的整治。节日期间，要加强对食品市场特别是旅游景区食品市场的监督检查，强化对重点食品质量监督管理工作；严厉打击制售假冒伪劣食品和经销无质量合格证明、不符合食品质量标准、过期变质食品等违法经营行为；严厉打击和查处对过期食品更换包装和标签的违法行为。要加大对旅游景区景点、游客集散地区饮食企业和食品摊点的巡查力度，严查无照经营。

（三）质监部门负责生产加工环节的整治。重点加强对我市的地方特色食品、方便食品、儿童食品、酒类及饮料的生产加工企业（作坊）的检查，不具备生产条件的坚决予以取缔，严肃查处无证生产行为。

（四）商务部门负责组织广大商业企业，特别是旅游景区的商业企业，集中开展一次清仓查库工作。重点查进货渠道，查货源，查保质期。对货源不清、渠道不明、手续不全的食品，要一律封存，经抽样送检合格后，方可上市销售；对查出的不合格食品妥善处理。要加强定点屠宰管理，确保节日期间的肉食安全。要加强酒类市场监管，净化酒类市常

（五）农业、林业、畜牧、水产等部门要按照各自的职责，加强节日期间蔬菜、畜产品、水产品、果品生产环节的质量监管。要做好向农民普及安全使用化肥、农药、兽药、饲料添加剂和动植物生产激素等知识的工作，推广使用低残高效农药、兽药和无污染添加剂，加大对高剧毒农药的销售、使用情况的检查力度，依法查处违规销售、使用高剧毒农药案件；同时加强动物产品检疫和产地产品质量安全检测，防止不合格产品流入节日市常

（六）食安办要发挥统一协调和督导检查的作用，在当地政府的统一领导下，做好组织协调工作，及时收集汇总节日期间的食品安全综合信息，适时向社会发布。同时协调各部门做好节日期间的食品安全投诉举报处理工作。

五、有关要求

（一）要加强组织领导：此次专项整治行动由各县区政府、开发区管委负总责，要召开专题会议进行动员部署，有关职能部门按照职责分工要组织精干力量，制定详细的工作实施方案，认真履行工作职责，确保各环节的监管到位。

（二）要加强日常监管：在重点整治餐饮业、旅游景区食品安全的同时，要做好对其他环节、产品和区域的日常监管，防止工作出现漏洞。为预防万一，相关部门要做好突发食品安全事件发生的处理准备工作，最大限度地减少事故可能带来的损失。市直有关部门要按照各自的职责，搞好对口指导、抽查，并配合各区县政府做好整治工作。

（三）要认真做好信息反馈和事故上报工作：各相关部门要严格节日值班和事故报告制度。要严格执行领导带班制，对发生的食品安全事故，按要求及时上报，对迟报、漏报、瞒报的，要依照规定严肃追究有关人员的责任。

（四）要做好食品安全宣传工作：要充分利用新闻媒体，开展食品安全知识宣传普及活动，提高群众的自我保护意识。在当地的主要新闻媒体公布“五一”黄金周期间的食品安全举报电话，便于社会监督和群众举报。

此次专项整治行动结束后，各区县食安办要将相关部门的工作情况进行认真总结，将整治工作的总结材料于5月12日前报市食品安全领导小组办公室。