学校食品安全工作方案(汇总19篇)

时间:2023-03-07 20:44:22 工作方案

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学校食品安全工作方案 第1篇

为深入宣传贯彻《食品安全法》,进一步普及食品安全知识,提高全体师生对食品安全的意识,动员全体师生关心、支持和参与食品安全工作,结合我校的实际情况,组织开展食品安全宣传周活动。为切实组织好相关宣传活动,制定了如下方案。

一、指导思想

这次食品安全宣传周活动坚持“健康第一、学生为本”的思想,按照“贴近学校实际、贴近师生生活”的原则,以宣传教育进学校为要求,通过各种宣传形式和途径,广泛动员我校全体师生参与“食品安全宣传周”活动,大力宣传党和国家加强食品安全工作的方针政策、法律法规和食品安全科普知识,强化师生食品安全意识,提高师生自我防范能力,确保广大师生的身体健康,切实维护学校正常教育教学秩序和社会稳定。

二、领导重视,精心组织

我校领导非常重视此次食品安全宣传周活动,专门成立活动领导小组,负责组织、宣传活动,指导开展宣传周活动。明确了具体实施人员,为开展好此次宣传周活动做好了充分的准备。

组长:

副组长:

成员:、各班班主任

三、宣传周活动时间

20xx年食品安全宣传周时间:为20xx年6月17日至6月23日。

四、宣传周活动主题

20xx年食品安全宣传周的主题为“社会共治,同心携手维护食品安全”

以贯彻实施《食品安全法》为主线,广泛深入宣传食品安全法律法规及食品安全知识,努力提高全体师生的食品安全意识。引导学生养成良好的饮食习惯,掌握一定的食品安全知识和营养知识,提高食品消费的自我保护能力,从而为打造一个健康、科学、文明的校园奠定扎实的基础。

五、宣传重点内容

1、以食品卫生安全与传染病防治等知识为主要内容,给全体学生上好健康教育课,增强学生卫生防病意识。

2、充分利用校内的板报、墙报、广播等宣传方式,重点宣传食物中毒预防、身体发育所需营养的有关常识。

3、给全体学生家长发一封公开信,向广大家长宣传食品卫生等相关知识及要求,以取得家长的配合与支持。

4、上一节食品卫生安全知识的专项教育课,要求学生掌握食品卫生安全知识。

5、开展一次以食品安全宣传为主题的班会,要求学生讲究个人卫生,不吃来历不明的食品、禁食路边小卖店、小吃部食物,确保集体活动的安全。

六、主要宣传形式

本着“贴近实际、贴近生活、贴近学生”的原则,我校结合实际,选择学生喜闻乐见的形式进行广泛、生动的宣传。

1、校园内张贴了“关注食品安全,构建和谐校园”、“食品安全关系你我他”等宣传标语。

2、通过国旗下讲话的形式,组织启动《食品安全法宣传周活动》仪式,向全校师生进行一次宣传食品安全法律法规、以及食品安全科普知识的讲座。

3、在宣传活动期间,利用校内的板报、墙报、广播等宣传阵地,开展丰富多彩的宣传活动。

4、给全体学生家长送发了一封公开信,向家长宣传了食品安全的相关知识和要求。

5、为了提高学生食品安全知识水平,各班主任老师利用班会课时间,召开以“社会共治,同心携手维护食品安全”为主题的班队会。提高了学生的食品安全意识,还增强了学生对假冒伪劣食品的认知能力和维权意识。

6、校园内组织开展学生食品安全知识的竞赛活动。

7、校园开展3年级学生关于食品安全知识的征文活动。

8、组织学生收集、处理有关食品卫生安全的资料、图片,开办一次资料、图片展,同时,组织学生自主完成以“食品卫生安全”为主题的手抄报活动,并进行全校的展览和评比。

七、活动要求

(一)加强领导,周密部署。要充分认识开展食品安全宣传周活动的重要意义,精心组织,科学安排,制定工作方案,细化工作任务,落实工作责任,确保宣传周各项任务圆满完成。

(二)积极宣传扩大影响。充分发挥广播、黑板报、学习园地等形式的作用,增强食品安全宣传教育的力度与广度。

学校食品安全工作方案 第2篇

为认真贯彻实施《食品安全法》,保障广大师生的饮食安全,根据国家食品药品监督管理局与教育部联合下发的《关于进一步加强学校食堂食品安全工作的意见》(国食药监食【__】160号、《关于深入开展学校食堂食品安全专项整治工作的通知》(国食药监食【__】193号)和河北省《关于开展春季学校食堂食品安全专项检查的通知》(冀食药监食【】51号),市药监局及市教育局联合下发的《关于印发__市年学校(托幼机构)食堂餐饮食品安全专项整治工作方案的通知》要求,结合我县实际,制定本工作方案。

一、整治范围

__县辖区内的所有职业学校、中、小学和托幼机构食堂(以下简称学校食堂)。

二、整治目标

通过对我县学校食堂食品安全整治,进一步明确学校校长为第一责任人的食堂食品安全责任制,配备专职食品安全管理人员,建立健全食品安全管理制度,增强学校食堂食品安全意识,落实食品安全管理责任,提高食品安全设施配置水平,规范食堂加工制作行为,从源头上预防食物中毒事件发生,使学校食堂食品安全水平得到显著提高。

三、整治内容及措施

(一)学校食堂食品安全制度建立情况。认真核查学校食堂组织制度是否健全,是否建立校长(负责人)负责制,是否将食堂食品安全工作纳入学校日常管理中,学校对托管食堂、承包食堂、供餐单位是否有准入制度,对食堂是否有管理方面的规定和要求。

(二)餐饮服务许可证持有情况。认真核查学校食堂餐饮服务许可证是否过期,是否存在超范围、超能力经营问题;对新开办的食堂,要严格按照《餐饮服务许可管理办法》规定办理许可,对设计布局不合理、设施设备不具备、食品安全管理制度不健全、食品安全管理人员配置不到位、不具备相应条件的学校食堂,一律不发《餐饮服务许可证》;对因许可条件发生变化,未及时办理变更、延续、补发或注销手续的,责令其及时办理;对未经许可从事餐饮经营的,严格依法进行查处。?

(三)食品原料采购索证索票情况。认真核查学校食堂采购食品及原料、食品添加剂及食品相关产品是否严格索证索票,货证票是否相符,是否建立进货验收台账,食品仓储是否符合要求,有无过期食品,使用的食用油是否符合《__市餐饮服务单位食用油管理规定》要求。大众食品采购是否相对定点,有无采购协议。重点检查有无来源不明的禽畜肉制品、火锅底料、散装调味品、一次性餐盒和筷子等。

(四)督促学校食堂严格落实《餐饮服务食品安全操作规范》。重点检查是否违规加工制作冷荤凉菜、违规加工制作豆角(四季豆);严禁各类学校食堂采购、贮存使用亚硝酸盐。

(五)加工场所及过程卫生情况。认真核查学校食堂内外环境是否定期整洁,是否具有消除老鼠、蟑螂、苍蝇和其他有害昆虫及孽生条件的防护措施;通风和排气是否良好,食品加工过程能否做到标识明确,分开使用,定位存放,避免交叉污染;加工场所各功能间是否齐全;食品加工过程能否烧熟煮透,学生餐菜谱设置能否避免风险菜,是否按规定留样,是否具有留样设备,留样设备是否正常运转,能否保持冷藏设施定期清理;是否配备有效消毒设施和保洁设施;卫生清扫工具是否有专用存放场所。

(六)从业人员个人卫生情况。从业人员是否持有有效健康合格证明;是否明白应知应会岗位卫生知识;工作时是否穿有洁净的工作衣帽;是否留有长指甲、戴首饰;是否患有有碍食品安全疾病从事直接入口食品工作等。

(七)食品添加剂使用情况。认真核查食品添加剂采购和使用管理制度落实情况,使用品种和用量是否符合gb2760《食品添加剂使用卫生标准》,是否达到“五专”(专店采购、专柜存放、专人负责、专用工具、专用台账)要求。

学校食品安全工作方案 第3篇

为加强新冠肺炎疫情防控,减少学生感染概率,确保校园安全,特在疫情防控期间作如下安排。

一、错峰放学

中午放学:高中11:20,初二11:40,初一初三12:00下午放学:初中及高一17:10,高二高三学生入校离校两路纵队保持间距有序入校、离校。晚自习放学后,当堂科任老师带领下,两路纵队保持1米间距有序返回寝室就寝,返回寝室后无特殊情况不得离开寝室。

二、错峰就餐

早餐:7:00-7:40,住读生在校就餐;走读生可选择在家或食堂就餐。

午餐:全校学生均在校就餐,不得外出。 11:20:

住读生:高一年级、高二12班住读学生在科任老师带领下,两路纵队保持1米间距有序到食堂二楼取餐;高三年级、高二345班住读学生在科任老师带领下,两路纵队保持1米间距有序到食堂一楼取餐;住读生取餐后全部回寝室就餐,生活老师负责本单元学生就餐秩序;科任老师将住读生送达食堂后立即返**室。

走读生:高中各年级走读生派代表(每个年级统一安排)到食堂一楼处取餐,走读生全部在教室就餐,就餐时保持足够间距,高中各年级1、2班第五节课科任老师陪餐,并负责该班走读生就餐秩序。高三学生就餐结束后,立即**室自习、午休。11:40:

初二奇数班学生在科任老师带领下,两路纵队保持1米间距有序到食堂一楼AC座位就餐;初二偶数班学生在科任老师带领下,两路纵队保持1米间距有序到食堂二楼AC座位就餐;就餐结束后立即**室午休,不得聚集。

12:00:

初三奇数班学生在科任老师带领下,两路纵队保持1米间距有序到食堂一楼BD座位就餐;初三偶数班学生在科任老师带领下,两路纵队保持1米间距有序到食堂二楼BD座位就餐;就餐结束后立即**室午休,不得聚集。

初一年级各班主任立即到本班教室就位,以班为单位派学生到食堂一楼取餐**室就餐;各班1、3、5纵队先就餐,2、4、6纵队后就餐,未就餐同学戴好口罩完成学习任务,第二天交换;班主任陪餐,并负责本班午餐就餐秩序;学生就餐结束后在教室午休。

晚餐:17:10:

初二住读生、初三上晚自习的学生,在科任老师带领下,两路纵队保持1米间距有序到食堂二楼AC座位就餐。

初一住读生、高一住读生在科任老师带领下,两路纵队保持1米间距有序到食堂一楼AC座位就餐。

17:30:

高二住读生在科任老师带领下,两路纵队保持1米间距有序到食堂二楼BD座位就餐。

高三住读生在科任老师带领下,两路纵队保持1米间距有序到食堂一楼BD座位就餐。高中走读生以年级为单位到食堂一楼取餐到教室就餐,由各年级1、2班第九节课科任老师陪餐并负责就餐秩序。

就餐结束后准备晚自习。

注意事项:

(1)全校学生午餐晚餐前提前将餐具带到教室,放学后就餐前不得回寝室。

(2)打饭打菜一步完成,请同学们提前想好所打菜品。

(3)初一年级午餐和高中部走读学生午餐、晚餐均到食堂领取盒饭,盒饭价格8元/份(两荤一素)。

三、充卡事宜

校园卡充值:开学报到当天到食堂底楼排队保持间距充卡;新充卡学生缴纳20元卡费(初一走读生、高中走读生不用办卡),使用完后可凭卡退费;荤菜每份5元,素菜每份元,米饭1元(可添加),各位家长请根据孩子实际就餐情况一次性充值一周的金额;享受一免一补的学生直接带卡按规定充值。

学校食品安全工作方案 第4篇

为深入宣传贯彻《食品安全法》,进一步普及食品安全知识,提高全体师生对食品安全的意识,动员全体师生关心、支持和参与食品安全工作,结合我校的实际情况,组织开展食品安全宣传周活动。为切实组织好相关宣传活动,制定了如下方案。

一、指导思想

这次食品安全宣传周活动坚持“健康第一、学生为本”的思想,按照“贴近学校实际、贴近师生生活”的原则,以宣传教育进学校为要求,通过各种宣传形式和途径,广泛动员我校全体师生参与“食品安全宣传周”活动,大力宣传党和国家加强食品安全工作的方针政策、法律法规和食品安全科普知识,强化师生食品安全意识,提高师生自我防范能力,确保广大师生的身体健康,切实维护学校正常教育教学秩序和社会稳定。

二、领导重视,精心组织

我校领导非常重视此次食品安全宣传周活动,专门成立活动领导小组,负责组织、宣传活动,指导开展宣传周活动。明确了具体实施人员,为开展好此次宣传周活动做好了充分的准备。

组长:xxx

副组长:xxx

成员:xxx、各班班主任

三、宣传周活动时间

20xx年食品安全宣传周时间:为20xx年6月17日至6月23日。

四、宣传周活动主题

20xx年食品安全宣传周的主题为“社会共治,同心携手维护食品安全”

以贯彻实施《食品安全法》为主线,广泛深入宣传食品安全法律法规及食品安全知识,努力提高全体师生的食品安全意识。引导学生养成良好的饮食习惯,掌握一定的食品安全知识和营养知识,提高食品消费的自我保护能力,从而为打造一个健康、科学、文明的校园奠定扎实的基础。

五、宣传重点内容

1、以食品卫生安全与传染病防治等知识为主要内容,给全体学生上好健康教育课,增强学生卫生防病意识。

2、充分利用校内的板报、墙报、广播等宣传方式,重点宣传食物中毒预防、身体发育所需营养的有关常识。

3、给全体学生家长发一封**,向广大家长宣传食品卫生等相关知识及要求,以取得家长的配合与支持。

4、上一节食品卫生安全知识的专项教育课,要求学生掌握食品卫生安全知识。

5、开展一次以食品安全宣传为主题的班会,要求学生讲究个人卫生,不吃来历不明的食品、禁食路边小卖店、小吃部食物,确保集体活动的安全。

六、主要宣传形式

本着“贴近实际、贴近生活、贴近学生”的原则,我校结合实际,选择学生喜闻乐见的形式进行广泛、生动的宣传。

1、校园内张贴了“关注食品安全,构建和谐校园”、“食品安全关系你我他”等宣传标语。

2、通过国旗下讲话的形式,组织启动《食品安全法宣传周活动》仪式,向全校师生进行一次宣传食品安全法律法规、以及食品安全科普知识的讲座。

3、在宣传活动期间,利用校内的板报、墙报、广播等宣传阵地,开展丰富多彩的宣传活动。

4、给全体学生家长送发了一封**,向家长宣传了食品安全的相关知识和要求。

5、为了提高学生食品安全知识水平,各班主任老师利用班会课时间,召开以“社会共治,同心携手维护食品安全”为主题的班队会。提高了学生的食品安全意识,还增强了学生对假冒伪劣食品的认知能力和**意识。

6、校园内组织开展学生食品安全知识的竞赛活动。

7、校园开展3年级学生关于食品安全知识的征文活动。

8、组织学生收集、处理有关食品卫生安全的资料、图片,开办一次资料、图片展,同时,组织学生自主完成以“食品卫生安全”为主题的手抄报活动,并进行全校的展览和评比。

七、活动要求

(一)加强领导,周密部署。要充分认识开展食品安全宣传周活动的`重要意义,精心组织,科学安排,制定工作方案,细化工作任务,落实工作责任,确保宣传周各项任务圆满完成。

(二)积极宣传扩大影响。充分发挥广播、黑板报、学习园地等形式的作用,增强食品安全宣传教育的力度与广度。

学校食品安全工作方案 第5篇

为深入宣传贯彻《食品安全法》,进一步普及食品安全知识,提高全体师生对食品安全的意识,动员全体师生关心、支持和参与食品安全工作,结合我校的实际情况,组织开展食品安全宣传周活动。为切实组织好相关宣传活动,制定了如下方案。

一、指导思想

这次食品安全宣传周活动坚持“健康第一、学生为本”的思想,按照“贴近学校实际、贴近师生生活”的原则,以宣传教育进学校为要求,通过各种宣传形式和途径,广泛动员我校全体师生参与“食品安全宣传周”活动,大力宣传党和国家加强食品安全工作的方针政策、法律法规和食品安全科普知识,强化师生食品安全意识,提高师生自我防范能力,确保广大师生的身体健康,切实维护学校正常教育教学秩序和社会稳定。

二、领导重视,精心组织

我校领导非常重视此次食品安全宣传周活动,专门成立活动领导小组,负责组织、宣传活动,指导开展宣传周活动。明确了具体实施人员,为开展好此次宣传周活动做好了充分的准备。

组 长:xxx

副组长:xxx

成 员:xxx、各班班主任

三、宣传周活动时间

20xx年食品安全宣传周时间:为20xx年6月17日至6月23日。

四、宣传周活动主题

20xx年食品安全宣传周的主题为“社会共治,同心携手维护食品安全”

以贯彻实施《食品安全法》为主线,广泛深入宣传食品安全法律法规及食品安全知识,努力提高全体师生的食品安全意识。引导学生养成良好的饮食习惯,掌握一定的食品安全知识和营养知识,提高食品消费的`自我保护能力,从而为打造一个健康、科学、文明的校园奠定扎实的基础。

五、宣传重点内容

1、以食品卫生安全与传染病防治等知识为主要内容,给全体学生上好健康教育课,增强学生卫生防病意识。

2、充分利用校内的板报、墙报、广播等宣传方式,重点宣传食物中毒预防、身体发育所需营养的有关常识。

3、给全体学生家长发一封**,向广大家长宣传食品卫生等相关知识及要求,以取得家长的配合与支持。

4、上一节食品卫生安全知识的专项教育课,要求学生掌握食品卫生安全知识。

5、开展一次以食品安全宣传为主题的班会,要求学生讲究个人卫生,不吃来历不明的食品、禁食路边小卖店、小吃部食物,确保集体活动的安全。

六、主要宣传形式

本着“贴近实际、贴近生活、贴近学生”的原则,我校结合实际,选择学生喜闻乐见的形式进行广泛、生动的宣传。

1、校园内张贴了“关注食品安全,构建和谐校园”、“食品安全关系你我他”等宣传标语。

2、通过国旗下讲话的形式,组织启动《食品安全法宣传周活动》仪式,向全校师生进行一次宣传食品安全法律法规、以及食品安全科普知识的讲座。

3、在宣传活动期间,利用校内的板报、墙报、广播等宣传阵地,开展丰富多彩的宣传活动。

4、给全体学生家长送发了一封**,向家长宣传了食品安全的相关知识和要求。

5、为了提高学生食品安全知识水平,各班主任老师利用班会课时间,召开以“社会共治,同心携手维护食品安全”为主题的班队会。提高了学生的食品安全意识,还增强了学生对假冒伪劣食品的认知能力和**意识。

6、校园内组织开展学生食品安全知识的竞赛活动。

7、校园开展3年级学生关于食品安全知识的征文活动。

8、组织学生收集、处理有关食品卫生安全的资料、图片,开办一次资料、图片展,同时,组织学生自主完成以“食品卫生安全”为主题的手抄报活动,并进行全校的展览和评比。

七、活动要求

(一)加强领导,周密部署。要充分认识开展食品安全宣传周活动的重要意义,精心组织,科学安排,制定工作方案,细化工作任务,落实工作责任,确保宣传周各项任务圆满完成。

(二)积极宣传扩大影响。充分发挥广播、黑板报、学习园地等形式的作用,增强食品安全宣传教育的力度与广度。

学校食品安全工作方案 第6篇

一、总体要求

各学校要从贯彻落实科学发展观的高度出发,从保证正常的教育教学秩序、维护社会稳定的政治大局出发,深刻认识《中华人民共和国食品安全法》颁布施行的重要意义,增强做好学校食品安全工作的责任感和使命感,把学习宣传《中华人民共和国食品安全法》作为一项重要工作列入议事日程,切实抓好《中华人民共和国食品安全法》的学习宣传贯彻工作。深入学习,全面掌握《中华人民共和国食品安全法》的主要内容,准确把握《中华人民共和国食品安全法》的精髓,切实增强学校对食品安全监管力度和水平;充分发挥校园广播、板报、专栏、升旗、班会等宣传阵地的作用,采取多种形式,广泛宣传《中华人民共和国食品安全法》的立法宗旨和主要内容,做到全员知晓,进一步增强师生、食堂、小卖部从业人员的食品安全法制观念和守法意识,为《中华人民共和国食品安全法》的贯彻实施营造一个学法、懂法、用法、维权的'良好氛围。在学校构筑起保障食品安全坚实的法律屏障。

二、学习、宣传活动要求

在这次开展学习、宣传《中华人民共和国食品安全法》活动中,各学校要开展好“三个一”活动,即:组织学校食品卫生安全领导小组召开一次学习《中华人民共和国食品安全法》专题会,二是对学校食堂、小卖部从业人员进行一次《中华人民共和国食品安全法》普法培训;三是要采取多种形式对全校师生进行一次专题宣传活动。

三、贯彻实施《中华人民共和国食品安全法》步骤和内容

(一)动员准备阶段(6月2日一6月5日)

1、各学校结合本校实际,制定具体的实施方案。

2、布置《中华人民共和国食品安全法》的学习宣传和贯彻实施工作。

3、安排学习、宣传《中华人民共和国食品安全法》的时间、形式及内容。

(二)培训阶段(6月8日一6月12日)

1、各学校分别开展对食堂、小卖部从业人员和师生进行《中华人民共和国食品安全法》培训工作。

2、对参加《中华人民共和国食品安全法》培训的食堂、小卖部从业人员进行考核。

(三)自查阶段(6月15日—6月19日)

学校食品卫生安全领导小组对照《中华人民共和国食品安全法》的条款,对本校食堂、小卖部进行认真清查。并根据自查结果制定整改方案。(将整改方案于6月19日前上报保健所,以便对照检查)

(四)整改阶段(6月22日—8月24日)

以此次贯彻实施《中华人民共和国食品安全法》为契机,抓住暑期时机,全面开展学校食堂软、硬件整改、建设工作。严格落实《中华人民共和国食品安全法》各项细则,加强学校食堂食品卫生安全管理体系建设,使其真正发挥作用,确保学校食堂食品卫生安全落到实处。

(五)检查阶段(8月31日—9月11日)

教育局食品卫生安全领导小组将开展对学校学习贯彻实施《中华人民共和国食品安全法》进行全面检查。

(六)总结阶段(9月14日—9月25日)

各校按照学习宣传贯彻实施《中华人民共和国食品安全法》方案,将完成此项工作情况进行全面总结。

四、工作要求

(一)加强领导,精心组织。各学校要充分认识开展《中华人民共和国食品安全法》学习宣传活动的重要意义,加强领导,积极筹划,精心组织实施,结合实际,制定具体的实施方案,确保学习宣传活动落到实处。做到领导重视,严格把关,组织严密,不走过场,形式多样内容丰富,全员参与,宣传到位。

(二)加强协调,增强宣传力度。各学校要加强各部门协调配合,及时沟通,增强宣传教育的针对性和有效性,提高全员的参与意识和自我保护意识。

(三)突出重点,确保学习宣传实际工作效果。各学校要将学习《食品安全法》列入重要议事日程,做到领导干部带头学,全体师生参与学,学校食品管理人员和食堂小卖部从业人员重点学,确保学习效果。宣传活动要突出主题,贴近生活,采取丰富多彩的形式,抓住师生关心的热点问题展开宣传教育,确保宣传效果。

学校食品安全工作方案 第7篇

切实加强学校食堂食品安全工作,有效预防食物中毒或其他食源性疾病的发生,切实保障广大师生身体健康和生命安全,在新学期来临之际,市食品药品监督管理局组织执法人员对全市辖区内的中、小学校食堂食品安全开展专项监督检查。结合我市实际,特制定本方案。

一、工作目标

1、发现和消除学校(托幼机构)食堂食品安全隐患,预防和控制食物中毒或其他食源性疾病发生。

2、加强学校(托幼机构)食品安全监督管理,切实落实预防食物中毒的各项措施。

3、建立有效的学校(托幼机构)食品安全管理制度,强化校(园)长第一责任人的责任制,加强对学校食堂原料进货查验、台账登记、加工操作、留样制度等内容的监督检查,促进学校食品安全管理水平的提高。

二、检查范围和重点

1、学校是否建立食品安全管理组织机构;是否配备专(兼)职食品安全管理人员,职责是否明确;

2、学校食堂持证情况;从业人员健康体检和卫生知识培训情况;各项食品卫生管理制度建立情况、落实情况;

3、学校食堂布局流程是否合理,食品加工场所卫生条件、操作间墙体、天棚有无发霉或脱落等现象;

4、食堂食品原料采购是否落实索证索票、台账登记制度,有无漏登漏项现象;

5、食品加工用具和餐饮具的清洗消毒情况、各功能清洗消毒洗涤池有无明显标示,有无混用现象;冷冻冷藏设施和设备的检修和运转情况等;

6、加工食品原料是否使用非食品物质或滥用食品添加剂,使用食品添加剂的是否专用台帐、专店采购、专人负责和专用称量工具;

7、食品库房存放食品原料是否隔墙离地,分类分架,是否有非食品原料或个人物品存放的现象;

8、食品留样制度的建立和落实等为主要检查内容。

三、具体时间安排

1、于xx年2月日至2月17日完成全市各中、小学校监督检查工作;

2、于xx年2月24日前完成资料汇总、总结和上报工作。

四、具体人员安排

本次学校专项检查由稽查科和食品保化科10名执法人员共同完成,具体人员分组和各组检查范围如下:

一组:(组长)、(教育局)

二组:(组长)、(教育局)

三组:(组长)、(教育局)

各组监督人员在检查时应认真负责,对检查出的问题要现场提出整改意见,特别是新、改、扩建的学校食堂存在的问题要和第一责任人及时沟通交换意见,当场写意见书并督促整改;针对存在违法行为而又拘不改正的单位要依法严肃处理。

学校食品安全工作方案 第8篇

为加强学校食堂疫情期间用餐管理,降低交叉传染的'风险,强化对食堂就餐环境和服务的管理,特制定本制度。

一、食堂供餐实行分时错峰制度,对用餐时间进行调控,延长供餐时间(含早、中、晚),原则上以套餐(盒饭)为主,实行分发制。

学生就餐时间:

早餐:6:40—8:00

①6:40-7:10师范与艺术学院;

②7:10-7:35工程技术学院、现代服务学院;

③7:35-8:00中职部、财经学院、体育学院。

中餐:11:30——13:00

①11:30-12:05师范与艺术学院;

②12:05-12:30工程技术学院、现代服务学院;

③12:30-12:55中职部、财经学院、体育学院。

晚餐:16:30——18:00

①16:30-17:05师范与艺术学院;

②17:05-17:30工程技术学院、现代服务学院;

③17:30-18:55中职部、财经学院、体育学院。

教职工就餐时间:

早餐:7:15——8:00

①7:15-7:35在校值班人员、辅导员、阿城区教师;

②7:35-8:00以通勤车到的时间为准分散就餐。

中餐:11:30——12:15

①11:30-11:45行政人员;

②11:45-12:00师范与艺术学院、工程技术学院;

③12:00-12:15现代服务、财经、体育学院及中职部。

二、疫情期间,严格执行错峰就餐制度,后勤事务管理中心、各二级学院负责对师生用餐时间的监督管理。

三、要加强对食堂监管,确保按时按点足量供餐,保证饭菜质量。

四、食堂供餐时,原公共区域使用物品和个人自助添盛主食全部取消,由食堂专人提供(含餐盘或一次性餐盒发放、打粥、调味品等)。

五、食堂供餐时,原循环使用筷子取消(使用一次性方便筷子)。

六、就餐人员按照指定时间到餐厅吃饭并配合食堂人员进行就餐前体温检测,检测后按照防疫间隔距离要求列队打饭,严禁插队。

七、就餐人员按顺序就坐用餐(由专人引导,按餐桌号依次就餐),面朝东就坐,坐下吃饭的最后一刻才可摘掉口罩,其余时间务必佩戴口罩。就餐时2人一张桌子,禁止2人以上同行和聚堆唠嗑。

八、档口外部由食堂合作经营商户安排专人负责监督排队秩序及就餐人员数量,内部由后勤伙食科值班人员进行管理监督。

九、有发热、感冒、咳嗽症状、呼吸道感染的就餐者不要进入食堂,可委托食堂或他人送餐。

十、食堂供餐、用餐区域,实施每餐后定期消毒;

师生文明用餐,做到不剩饭、不剩菜。就餐后,严格餐厨垃圾的分类管理,避免餐厨垃圾污染环境及传播疾病。

十一、对于错峰就餐制度执行不力的部门、人员以及商户,学校将追究主要管理人员的责任。

学校食品安全工作方案 第9篇

为做好我镇冬季安全管理工作,杜绝各类安全事故在校园中发生,继续保持校园的安全稳定,确保我镇广大师生生命财产安全。根据市县文件精神,结合我镇实际,现制定如下方案。

一、指导思想

以国家、省、市、县安全会议精神为指导,坚持“安全第一,预防为主”的原则,增强广大师生的安全意识,提高自我防护能力,为构建仿山平安校园创造良好的环境。

二、活动主题

注重防范,自救互救,确保平安。

三、活动时间

20xx年12月10日---20xx年1月10日

四、组织领导

为加强对活动的组织、协调和领导,成立仿山镇中心学校“冬季安全教育活动月”活动领导小组:

组长:xxx

副组长:

成员:

五、活动形式与内容

(一)开展学校冬季安全工作大检查

各学校对校园内的安全隐患进行一次集中排查整治,切实做到认真、细致、全面、彻底、不留死角。尤其对办公室、教室用电,用电线路等重点部位和重要场所要重点检查,找出存在的问题并及时进行整改。对不能立即消除的安全隐患要拿出整改计划,落实专人负责并限期整改,确保整改率达到100%。

(二)加强雪雾天气交通安全教育

各学校要教育学生在冰雪天气里上、放学途中防滑、防冻、防摔,校内外轻走慢行,不打闹推搡;校外行走要靠右行,过马路要注意避让车辆,遇有冰冻地面必须绕道行走。

(三)加强防火、用电安全教育

针对冬季气候干燥、用电量大的特点。各小学教育学生严禁携带打火机、火柴等易燃易爆物品,严禁玩火。教会学生安全用电的常识,学会常用家电的使用方法,确保在使用电器的过程中不出事故,家长不在家时禁止使用电烧水壶、电火锅、热得快等电器。

(四)加强煤气中毒预防教育

在冬季,我镇学校的教室和学生家中常使用煤炉取暖,很容易引发煤气中毒事故,几乎每年都有人员伤亡。各学校要把预防煤气中毒教育和加强学生教室、家庭管理有机结合起来。

(五)加强防寒保暖教育,做好流感的防控工作。

进入冬季,是流感易发季节,学校是人员比较集密的地方,更易引发流感的传播、蔓延。各学校根据天气预报及时提醒学生适时增减衣物。戴好棉帽、穿好棉衣棉鞋,预防感冒。要做好教室通风、消毒工作。有疫情要及时上报,有效防止流行,切实保护师生的身心健康。

(六)加强户外冰雪体育运动教育和冰面溺水预防教育。户外冰雪运动极易发生运动伤害和摔伤,在不安全的冰面上也极易发生因冰面破裂而溺水,各学校必须需重视对学生的户外冰雪运动安全教育工作。

(七)抓好食品卫生管理

各小学对小卖部、临时摊点采取有效监督,严谨变质食品和“三无”进入校园。教育学生吃饭吃饱,在校不携带、不购买零食,养成良好的卫生习惯。

(八)加强宣传,营造安全教育氛围

通过广播、宣传栏、黑板报等阵地,广泛宣传冬季防火、治安防范等方面的安全常识,努力提高全体师生的安全意识和自我防护能力。要充分发挥升旗仪式、主题班会等阵地的作用,升华学生的安全意识,强化学生的安全观念。通过家校联系,学校、家庭、社区互动的形式,积极营造全社会都来“关爱学生生命、维护校园安全”,形成人人讲安全、人人懂安全、人人维护学校安全的良好局面。

六、工作措施

(一)加强领导,精心组织。各学校要高度重视这次活动,充分认识到维护学校平安,保护学生生命事关社会稳定的重大政治意义,要切实把安全责任纳入到学校工作的重要议事日程之中,各校要根据各自实际情况,制定好活动方案,成立相应的活动组织机构,明确领导分工,落实工作责任,认真贯彻执行,确保取得实效。

(二)落实责任,密切协作。各学校要要层层落实责任,做到整改不走过场,追究不讲情面。对措施不得力、检查不到位和整改不及时二导致发生安全事故的,要按照有关规定严肃追究相关责任人的责任。

(三)创新内容,务求实效。各级各类学校要紧紧围绕着本次活动主题,结合实际,创新宣传教育活动的形式和内容,提高活动的针对性、趣味性和活动的吸引力、感染力,要结合学生心理特点,积极开展心理健康教育。要按照《中小学安全教育指导纲要》要求,按学段,分层次对学生进行针对性较强的安全知识教育,确保安全教育收到成效。

(四)建立安全台帐、完善安全措施。各校要根据实xx际,以本次安全活动月活动为契机,做好安全管理工作。建立完善隐患治理台帐、日常安全检查台帐、重大危险源登记台帐、安全教育台帐、设备检查检测台帐、事故报告和调查处理台帐、应急预案演练台帐等,编制或完善事故应急救援预案。

活动月结束后,各校要认真进行总结,于20xx年1月7日前,将本单位的活动总结材料(包括图片)发送到中心校邮箱

学校食品安全工作方案 第10篇

为了师生用餐安全,切断一切传染源,防止疫.情的发生,现制定以下方案:

一、工作目标:

食堂用餐实行错时制、盒饭分散用餐,老师学生留校就

餐的,老师自取盒饭,学生用餐,分班配送至教室,避免食

堂用餐人员集聚。

ニ、具体措施:

全体师生自己带筷子。要求领餐时人与人间隔米,带ロ罩。汤用环保一次性盒子安装。

老师早餐由厨房分好,早上7:20-8:10教职员エ错时来厨房领早餐到自己办公室用餐,餐具在8:30之前放至指.定位置,由食堂工作人员统ー收回厨房清洗消毒。

老师中餐以办公室为单位派1-2人11:00开始错时到厨房领盒饭到办公室用餐,用餐结束后在12:10前把餐具送回厨房清洗消毒。一次性汤盒由老师们自己整理送垃圾桶。

学生中餐11:00由工人送盒饭到各教室用餐。用完后把餐具整理好放在教室外面,由工人去整理。一次性汤盒由各班整理送垃圾桶。

学校食品安全工作方案 第11篇

为进一步做好中小学校的食品安全工作,切实保障学校师生的身体健康和生命安全,根据市政府主要领导指示精神,决定在全市范围内开展中小学校食品安全专项整治工作,特制定本方案。

一、整治工作目标

本着对党的教育事业高度负责、对人民高度负责、对学生高度负责的精神,对全市每一所中小学校,采取拉网式集中整治的方式,排查学校食品安全隐患并进行整改,使全市中小学校校园食品安全状况有明显改善,集体用餐的卫生安全得到充分保证,保障青少年学生的身心健康和生命安全,确保全市中小学不发生重大食品安全事故。

二、整治范围

全市范围内的所有中小学校内的食堂、经营食品的商店、摊点。

三、组织分工

市、县(区)食安委办公室负责中小学校食品安全专项整治的方案制定、组织协调和工作指导。

市、县(区)教育局负责全市中小学校食堂和校园食品店经营者的管理工作,具体部署中小学校开展食品安全专项整治工作。

市、县(区)工商局负责中小学校校园食品店经营行为的监督管理工作,依法查处不具备市场主体资格的食品商店、摊点,打击制售假冒伪劣食品的行为。

市、县(区)卫生局负责对中小学校园内的食品生产经营单位(摊点)进行卫生监督检查,严肃查处无卫生许可证和健康证生产经营食品,以及制售假冒伪劣食品的违法行为。

四、整治措施

1、对学校商店、小卖部、摊点的整治。

检查其营业执照、卫生许可证、健康证等证照的持证情况,是否超范围经营;购进食品、食品原料、食品添加剂的索证索票情况及进货台帐;经营场所的卫生情况,卫生设施配备情况,销售、贮存食品用的器具卫生情况;有无假冒伪劣食品、“三无”食品和过期变质食品。对发现的问题,责令经营单位或个人进行整改;情节严重的,予以依法取缔。

2、对学校食堂的整治。

检查食堂卫生许可证、工作人员健康证等证照的持证情况;采购食品、食品原料、食品添加剂的索证索票情况及进货台帐;学校食堂的整体布局是否合理;卫生设施的配备情况,食堂内外环境卫生情况;食物清洗、加工、储藏、销售是否符合卫生要求;变质和过期食品是否得到及时清理;餐具的清洗、消毒、保洁是否符合卫生要求;洗涤剂、消毒剂、杀虫剂等有毒有害物质及工作人员生活用品的保管、摆放情况;学校自供饮用水源、购进的纯净水是否符合卫生和质量安全要求。对检查中发现的问题,责令食堂经营者限期整改;属承包经营且问题严重的,学校应取消其承包资格,改为自主经营或重新发包;食堂整体布局不合理的,学校应利用暑假时间进行必要的改造。

3、完善规章制度,建立长效管理机制。

检查各中小学校食品安全规章制度的建立和落实情况、食品卫生工作的日常管理情况。作为校园食品安全的第一责任人,各中小学校要建立和健全食品安全管理制度,建立食物中毒或其他食源性疾患等突发事件的应急处理机制,配备专职或兼职的食品卫生管理人员,不断强化食品安全日常管理工作;要切实加强对租赁学校房屋,从事食品生产经营行为的`管理,与租房者签定正式合同,明确其食品安全责任,督促其健全食品购销台帐,落实索票索证制度;要求、督促学校食品生产经营单位自觉接受有关部门的监督检查;要加大食品安全宣传力度,建立经常性的宣传教育机制,大力宣传食品安全法律法规和有关常识,强化有关人员食品安全责任意识,增强广大师生消费信心和自我保护意识,构建健康、安全、和谐的校园环境。

教育行政主管部门要对各学校食品安全制度的落实情况,进行经常性的巡查和检查,坚决制止将学校食堂分散承包、多头承包,杜绝只承包不管理的现象;工商、卫生等监管责任部门,要密切配合,加大对学校食堂和校园内食品商店、小卖部的监管力度,进一步加强对学校周边饮食门店、商店、摊点的日常监管工作。

五、时间安排

全市中小学校食品安全专项整治工作分三个阶段进行:

第一阶段:准备阶段(6月29日-30日)。召开各有关部门参加的专项整治工作会议,并部署到各县区。各县区、各部门制定本地、本单位具体行动计划,抽调专人组成专项整治工作小组。

第二阶段:实施阶段(7月1日-15日)。

1、排查隐患阶段(7月1日-10日)。由各县区教育部门牵头,根据本辖区内整治工作任务量的大小,对相关部门抽调的工作人员进行合理分组,分配工作任务,按照方案要求,拉网式排查学校食品安全隐患,并提出整改意见。市教育局对各地中小学校整改工作进展情况适时组织检查。

2、落实整改阶段(7月11日-15日)。各中小学校根据整改意见,认真落实整改措施。县区、各部门对照整治工作目标,认真做好自查验收和阶段总结,并于7月15日前将专项整治工作阶段总结书面上报市食安办,市食安办汇总后报市政府。

第三阶段:督查阶段(8月25日-31日)。市食安办组织相关部门,于新学期开学前,对各地中小学整改措施落实情况进行督查,并对整治工作情况予以通报。

学校食品安全工作方案 第12篇

为进一步普及师生食品安全知识,增强全社会对食品安全的参与意识,动员全社会关心、支持和参与食品安全工作,根据国务院食品安全办及省、市、县食安办等文件精神,结合我县实际。特制订本实施方案

一、活动时间

20xx年6月16日至6月23日

二、活动主题

20xx年全县学校食品安全宣传周的主题为:“尚德守法,品牌引领,全面提升食品安全法制化水平”。

三、活动目的

在广大青少年中普及食品安全知识,增强自我保护的意识和能力。

进一步加强学校食品安全管理,保障中小学生的健康和安全。完善全社会共同参与的学校食品安全监督管理体系。

四、活动内容

1、营造宣传氛围。宣传周活动期间,各学校在学校显著位置悬挂食品安全宣传周宣传标语、横幅,宣传食品安全知识。

2、突出活动主题。各中小学校利用宣传栏、校园广播、讲座、主题班队会、国旗下讲话、家长会、知识竞赛、手抄报比赛、致学生家长一封信等多种形式在师生及家长中开展食品安全科普知识宣传活动。

3、开放学校食堂。开展学校食堂开放日活动,邀请学生家长参观学校食堂,提出改进意见。

4、开展管从业人员培训。对学校食堂从业人员开展普法宣传、业务培训、警示教育等食品安全主题活动,组织学校食堂管理人员进行食品安全管理经验交流,充分解读学习新修订的《学校食品安全法》内容。

5、完善应急预案。进一步完善学校的食品安全预案,提升学校食品安全管理水平。

6、发挥示范作用。选取学校食堂管理示范单位,组织召开学校食堂管理现场观摩会、典型经验交流会,推广好经验、达到示范辐射效果。

五、活动要求

各中小学要加强组织领导,细化活动方案,创新活动形式,确保活动取得成效。

充分激发师生、社区及家长的参与热情,突出宣传周主题,讲求实效,避免**。

做好学校食品安全宣传周活动成效和经验总结工作,各乡镇(街道)县直学校总结报告电子版于6月26日前报县教育局体卫艺科。

学校食品安全工作方案 第13篇

一是与区教委形成联合视导长效机制,大力推进“阳光餐饮”工程建设,辖区142所中小学及托幼机构食堂已100%实现“阳光餐饮”,全面保障学生饮食安全。

二是对学校食堂的食品安全管理、从业人员健康状况、食品原料进货索证索票、加工制作过程、餐具洗消、食品留样等进行全面监督,覆盖率为100%。

三是对辖区所有学校及托幼机构负责人、食品安全管理员进行定期食品安全管理培训,促进提升食品安全自管意识和水平。

四是依托技术优势,加大对学校食堂的抽检力度,在全市率先为130家学校及托幼机构食堂配置多种快检试剂盒,截至目前已完成食品及原材料快检6500件。

五是对学校食堂购进的主副食原材料和调料进行监督抽检,今年累计抽检68家学校及托幼机构食堂,品种包括米、面、油、猪肉、蛋、奶制品、蔬菜等,抽检共计476件。

六是通过开设食药安全科普讲堂、分发宣传手册、张贴海报、播放科普视频等形式宣传食药安全知识,提升学生食药安全意识,今年开展进校园宣传活动共计34次。

学校食品安全工作方案 第14篇

为进一步普及师生食品安全知识,增强全社会对食品安全的参与意识,动员全社会关心、支持和参与食品安全工作,根据国务院食品安全办及省、市、县食安办等文件精神,结合我县实际。特制订本实施方案

一、活动时间

20__年6月16日至6月23日

二、活动主题

20__年全县学校食品安全宣传周的主题为:“尚德守法,品牌引领,全面提升食品安全法制化水平”。

三、活动目的

1、在广大青少年中普及食品安全知识,增强自我保护的意识和能力。

2、进一步加强学校食品安全管理,保障中小学生的健康和安全。完善全社会共同参与的学校食品安全监督管理体系。

四、活动内容

1、营造宣传氛围。宣传周活动期间,各学校在学校显著位置悬挂食品安全宣传周宣传标语、横幅,宣传食品安全知识,

2、突出活动主题。各中小学校利用宣传栏、校园广播、讲座、主题班队会、国旗下讲话、家长会、知识竞赛、手抄报比赛、致学生家长一封信等多种形式在师生及家长中开展食品安全科普知识宣传活动。

3、开放学校食堂。开展学校食堂开放日活动,邀请学生家长参观学校食堂,提出改进意见。

4、开展管从业人员培训。对学校食堂从业人员开展普法宣传、业务培训、警示教育等食品安全主题活动,组织学校食堂管理人员进行食品安全管理经验交流,充分解读学习新修订的《学校食品安全法》内容。

5、完善应急预案。进一步完善学校的`食品安全预案,提升学校食品安全管理水平。

6、发挥示范作用。选取学校食堂管理示范单位,组织召开学校食堂管理现场观摩会、典型经验交流会,推广好经验、达到示范辐射效果。

五、活动要求

1、各中小学要加强组织领导,细化活动方案,创新活动形式,确保活动取得成效。

2、充分激发师生、社区及家长的参与热情,突出宣传周主题,讲求实效,避免形式主义。

3、做好学校食品安全宣传周活动成效和经验总结工作,各乡镇(街道)县直学校总结报告电子版于6月26日前报县教育局体卫艺科。

学校食品安全工作方案 第15篇

为深入宣传贯彻《食品安全法》,进一步普及食品安全知识,提高全体师生对食品安全的意识,动员全体师生关心、支持和参与食品安全工作,结合我校的实际情况,组织开展食品安全宣传周活动。为切实组织好相关宣传活动,制定了如下方案。

一、指导思想

这次食品安全宣传周活动坚持“健康第一、学生为本”的思想,按照“贴近学校实际、贴近师生生活”的原则,以宣传教育进学校为要求,通过各种宣传形式和途径,广泛动员我校全体师生参与“食品安全宣传周”活动,大力宣传党和国家加强食品安全工作的方针政策、法律法规和食品安全科普知识,强化师生食品安全意识,提高师生自我防范能力,确保广大师生的身体健康,切实维护学校正常教育教学秩序和社会稳定。

二、领导重视,精心组织

我校领导非常重视此次食品安全宣传周活动,专门成立活动领导小组,负责组织、宣传活动,指导开展宣传周活动。明确了具体实施人员,为开展好此次宣传周活动做好了充分的'准备。

组长:xxx

副组长:xxx

成员:xxx、各班班主任

三、宣传周活动时间

20xx年食品安全宣传周时间:为20xx年6月17日至6月23日。

四、宣传周活动主题

20xx年食品安全宣传周的主题为“社会共治,同心携手维护食品安全”

以贯彻实施《食品安全法》为主线,广泛深入宣传食品安全法律法规及食品安全知识,努力提高全体师生的食品安全意识。引导学生养成良好的饮食习惯,掌握一定的食品安全知识和营养知识,提高食品消费的自我保护能力,从而为打造一个健康、科学、文明的校园奠定扎实的基础。

五、宣传重点内容

1、以食品卫生安全与传染病防治等知识为主要内容,给全体学生上好健康教育课,增强学生卫生防病意识。

2、充分利用校内的板报、墙报、广播等宣传方式,重点宣传食物中毒预防、身体发育所需营养的有关常识。

3、给全体学生家长发一封**,向广大家长宣传食品卫生等相关知识及要求,以取得家长的配合与支持。

4、上一节食品卫生安全知识的专项教育课,要求学生掌握食品卫生安全知识。

5、开展一次以食品安全宣传为主题的班会,要求学生讲究个人卫生,不吃来历不明的食品、禁食路边小卖店、小吃部食物,确保集体活动的安全。

六、主要宣传形式

本着“贴近实际、贴近生活、贴近学生”的原则,我校结合实际,选择学生喜闻乐见的形式进行广泛、生动的宣传。

1、校园内张贴了“关注食品安全,构建和谐校园”、“食品安全关系你我他”等宣传标语。

2、通过国旗下讲话的形式,组织启动《食品安全法宣传周活动》仪式,向全校师生进行一次宣传食品安全法律法规、以及食品安全科普知识的讲座。

3、在宣传活动期间,利用校内的板报、墙报、广播等宣传阵地,开展丰富多彩的宣传活动。

4、给全体学生家长送发了一封**,向家长宣传了食品安全的相关知识和要求。

5、为了提高学生食品安全知识水平,各班主任老师利用班会课时间,召开以“社会共治,同心携手维护食品安全”为主题的班队会。提高了学生的食品安全意识,还增强了学生对假冒伪劣食品的认知能力和**意识。

6、校园内组织开展学生食品安全知识的竞赛活动。

7、校园开展3年级学生关于食品安全知识的征文活动。

8、组织学生收集、处理有关食品卫生安全的资料、图片,开办一次资料、图片展,同时,组织学生自主完成以“食品卫生安全”为主题的手抄报活动,并进行全校的展览和评比。

七、活动要求

(一)加强领导,周密部署。要充分认识开展食品安全宣传周活动的重要意义,精心组织,科学安排,制定工作方案,细化工作任务,落实工作责任,确保宣传周各项任务圆满完成。

(二)积极宣传扩大影响。充分发挥广播、黑板报、学习园地等形式的作用,增强食品安全宣传教育的力度与广度。

学校食品安全工作方案 第16篇

根据省市区文件精神,为严防新冠肺炎疫情输入学校,保证师生安全,保障学校教学秩序正常运行,根据我校实际情况,制定疫情防控期间学校食堂师生错峰就餐方案,请全体师生员工自觉遵照执行。

一、安排和要求

(一)就餐路线及安排

1.就餐路线:各班教室–教学楼楼梯–食堂院–进入学生食堂-对应窗口打饭菜-划定区域就餐-对应洗碗区域洗碗-教学楼楼梯回各班教室。

2.就餐时间:年级初一初二初三就餐时间11:45 12:00 12:15洗碗时间12:00 12:15 12:30洗碗地点教师餐厅洗碗池开水房洗碗池学生餐厅洗碗池

注:4月7日初三先开学上课,就餐仍按正常下课后时间进行,初一、初二全部到校后,再按本时间进行就餐。

(二)错峰就餐要求及流程

1、各班在班主任老师带领下,整班按规定路线有秩序地前往食堂,做到不提前、不延后,学生不脱离本班队伍,不大声喧哗。

2.各班学生在划定区域就餐时,就餐间隔在1米以上,就餐中不交流、少说话,避免交叉感染。

学生戴上口罩排好队,在食堂院门口集中值班教师测量体温学生戴上口罩按顺序到指定窗口打饭菜到指定位置后取下口罩就餐就餐结束戴上口罩到指定地点清洗餐具

(三)学生就餐要求

就餐前:

1.要养成饭前洗手的习惯,按照六步洗手法洗手。

2.各年级学生必须严格按学校规定的就餐时间、就餐地点进行用餐。上课教师不准拖堂,无特殊情况不能擅自提前或推迟就餐。

就餐时:

1.文明就餐。要讲秩序,不拥挤,不扎堆,不追逐打闹,不起哄,不边吃边讲话。

2.节俭就餐。节约粮食,杜绝浪费,珍惜劳动成果,不剩饭菜,不乱扔垃圾。

3.严格遵守学校、食堂管理规定,服从值班教师的管理和调度。

4.带上餐具回到教室带至隔离室观察,并报学校处理。

就餐后:

1.注意饮食卫生,及时、认真清洗餐具。不乱倒剩饭,剩余饭菜要倒在指定位置收纳桶;杜绝往垃圾桶里倒剩余饭菜。

2.节约用水。不乱开水龙头,洗刷时水龙头打开要适度,用水后要及时关水龙头。

(四)教师就餐要求

1.教师自带饭盒到教师餐厅窗口打饭,然后各自回办公室就餐或者分散就餐,不拥挤,不扎堆,不在餐厅逗留。

2.节约粮食,杜绝浪费。

二、就餐管理

(一)班主任管理

1.做好《食堂错峰就餐方案》的学习、落实工作。

2.各班班主任必须带队进餐厅,就餐时跟班监控。

3.对本班学生排队、卫生打扫等进行培训和指导。

4.每班可具体划分就餐小组,设立组长,各负其责,明确每个人的职责。

5.教育学生养成饭前洗手和餐后入班学习的习惯,对学生的检查考评,计入综合素质评价。

(二)教师管理

1.每天上午、下午最后一节课的任课教师要按要求时间准时下课,方便学生按时就餐,无特殊原因任何人不得留学生。

2.班主任外出或其他原因,要委托同班老师认真做好班级就餐管理。

3.上体育课的班级下课后由体育委员整队后,从操场按照路线进入食堂打饭。

三、考评细则

值班领导、教师会每天对各班学生餐前、就餐、餐后进行检查,检查结果记入班级考核,每周五中午放学前将班级考核交政教处。政教处、总务处对学生就餐情况随机检查、进行评比,并把存在问题及时在下周升旗仪式上反馈。

学校食品安全工作方案 第17篇

根据市食安委、区教育局统一部署,为扎实开展好20xx年度食品安全宣传周活动,特制订本实施方案。

一、活动主题

尚德守法,共治共享食品安全。

二、活动时间

20XX年6月23日至7月13日。

三、活动内容

1、积极组织开展一次食品安全专题讲座,各班在6月23日利用下午班队课召开一次主题班会,向广大师生宣传食品安全知识(《中华人民共和国食品安全法》、《同安区教育局关于加强学校食堂食品安全监管工作意见》)。

2、利用小广播站、宣传栏等媒体集中宣传本校食品安全管理方面的典型经验,影响和提升广大师生的食品安全意识。

3、进一步推动学校食品安全等级提升活动,建立食品安全管理长效机制。

四、活动要求

1、加强组织领导。要充分认识开展宣传教育活动的重要意义,加强组织领导,精心组织实施,明确分工,积极筹划,充分利用宣传周的有利时机,提高学校食品安全水平。

2、制定实施方案。把食品安全周活动同“安全生产月”活动紧密结合起来,制定切实可行的宣传周活动方案,并认真组织实施,确保教育活动取得实效。

3、总结活动成果。对食品安全宣传周活动进行认真梳理总结,完善活动档案,形成书面总结报告。

学校食品安全工作方案 第18篇

一、活动目的

进一步提高学校师生的食品卫生安全意识,切实树立“学生健康安全第一”的思想;进一步落实《中华人民共和国食品安全法》等有关法规、条例和学校食品卫生安全制度,加强学校食品卫生安全知识的宣传和普及,努力营造“关爱生命,关注食品安全”的良好氛围。

二、宣传主题

关注食品安全,构建和谐校园。

三、宣传时间

20__年4月16日―22日

四、食品安全宣传活动领导小组成员名单及分工:

组长:杨玉德全面负责食品安全宣传活动

副组长:张正发负责具体组织安排食品安全宣传活动

成员:卢泽民负责落实学校食堂安全管理和督查工作

吴尧达陈永生具体负责督促各班食品安全宣传活动实施

张松具体负责组织少先队加强食品安全卫生知识宣传工作王松柏具体负责学校食堂饭菜留样及试尝工作

各班班主任具体负责组织本班学生实施食品安全宣传教育活动工作

四、活动形式及内容

时间活动名称

及形式负责科室参加人负责人4月19日“关注食品安全,构建和谐校园”专题讲座校长室

总务处全校师生张正发

卢泽民4月16日—22日“关注食品安全,构建和谐校园”黑板报教导处二至六年级吴尧达

陈永生4月16日—22日“学习食品安全相关知识、提高自我保护能力”健康课教导处全校吴尧达

陈永生4月20日食堂检查总务处抽调师生卢泽民4月22日食品安全知识测试学校安办全校师生卢泽民

学校食品安全工作方案 第19篇

学校的食品安全工作是关系到全体师生生命健康和安全的头等大事,也是一项系统的民生工程,要抓好食品安全工作,确保学校师生的饮食卫生与安全,宣传工作尤显重要。为此,根据上级文件精神,决定在今年x月份开展第三个食品安全宣传月活动。经研究,现将我校有关事项通知如下:

切实组织开展“八个一”活动,把宣传教育活动推向深入。

一、每学期举办一次食品安全知识讲座。

措施:利用广播请专家进校为全体师生作讲座,时间另行通知。

负责人:总务主任韩汉庆

二、每学期安排一节食品安全教育课。

措施:上一堂食品安全方面的班队课,资料详见政教处相关文件包。

责任人:政教处和全体班主任。

三、每班每学期出一期食品安全黑板报。

措施:在原有的班级板报中替换一部分关于食品安全教育方面的内容。

责任人:全体班主任。

四、每个学生每学期阅读一本食品安全科普读物一本。

措施:小学四年级每班一本《食品安全知识读本》,供学生循环使用,最后由学校政教处统一妥善保管。

责任人:政教处

五、每学期组织一次“食品安全知识带回家”活动。

措施:由政教处组织相关材料发放每一学生让其带回家。

责任人:政教处。

六、每个学生就食品安全给亲友写一封信。

措施:各班班主任把食品安全的书信当作双休日的一个作业布置下去,周一上交班队课交流。

责任人:全体班主任。

七、每学年组织一次食品安全征文活动。

措施:同6,自己班自己评比。

八、学校食堂设立一块食品安全温馨提示牌。

措施:对照文件尺寸做好。

责任人:总务处。

备注:

1、横幅:健康人生,安全饮食。

2、第一期红领巾广播内容主题:“食品安全教育”,主播班级:503班,请班主任组织学生认真收听。

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